想試五二斷食法?一篇看懂4大成功關鍵、餐單食譜與完整教學

正在尋找一種更具彈性、更易執行的減重方法?近年大受歡迎的「52斷食法」,以其「一週只需兩天輕斷食」的低門檻原則,成為許多追求健康體態、但生活忙碌的都市人的新寵。相比起每日嚴格限制進食時間的168斷食法,52斷食法在時間安排上更自由,讓你毋需放棄社交飯局,更能輕鬆融入生活。本文將為你全面拆解52斷食法的完整教學,從執行步驟、成功關鍵,到一日500大卡的餐單食譜範例,並深入比較其與168斷食的分別,讓你一篇看懂所有重點,避開常見陷阱,安全有效地達成減重目標。

什麼是52斷食法?給新手的入門指南

最近經常聽到有人討論五二斷食法,你是否也好奇這種斷食方式究竟是什麼,又為何會受到許多人推崇?這套方法的核心概念其實非常簡單,相比其他斷食法,它的彈性也更大,十分適合初次嘗試或生活忙碌的都市人。現在就為你拆解5 2 斷食法的基本概念和背後的科學原理。

52斷食法的定義:一週兩天輕斷食

每週5天正常飲食,搭配2天極低熱量飲食

52斷食法,顧名思義,就是將一星期七天分成「5」和「2」兩部分。你有五天可以維持正常的飲食模式,不需要刻意節食或避開某些食物。然後,你只需要選擇另外不連續的兩天作為「輕斷食日」,在這兩天大幅降低熱量攝取。一般建議女性在斷食日攝取約500大卡,男性則約600大卡。這種5/2 斷食模式讓你在大部分時間都能享受美食,只需兩天稍作調整。

源自英國的間歇性斷食法

這個飲食概念源自英國,是由醫生兼作家麥克.莫斯里(Michael Mosley)透過紀錄片和書籍推廣而普及的。它屬於間歇性斷食法(Intermittent Fasting)的一種,核心並非限制「吃什麼」,而是調整「何時吃」和「吃多少」,透過飲食節奏的改變來影響身體代謝。

52斷食法的科學減重原理

透過創造每週熱量缺口,達致減重效果

52斷食法能夠減重的基本原理,在於創造「每週的總熱量缺口」。試想像,即使你在五天正常飲食日維持平常的熱量攝取,但其中有兩天的熱量攝取極低。這樣一來,整週的總熱量攝入就會自然地減少。當身體消耗的總熱量大於攝取的總熱量時,就會形成熱量缺口,身體為了補足能量,便會開始動用儲存的脂肪,從而達到減重的效果。

藉由熱量限制改善胰島素敏感度,促進脂肪燃燒

除了創造熱量缺口,斷食日的熱量限制也為身體帶來了其他代謝上的好處。當我們進食時,身體會分泌胰島素來處理血糖。在輕斷食日,由於熱量和碳水化合物的攝取量極低,身體的胰島素水平會顯著下降。較低的胰島素水平有助於改善身體對胰島素的敏感度,這代表身體能更有效地運用能量。同時,這也向身體發出一個信號,促使它從燃燒葡萄糖轉為燃燒儲存的脂肪來獲取能量,有助於提升整體燃脂效率。

52斷食法 vs. 168斷食法:哪個更適合你?

提起間歇性斷食,很多人馬上會想起五二斷食法和168斷食法。它們都是現時非常受歡迎的體重管理方式,但運作模式和適合的生活形態卻大有不同。究竟哪一種更切合你的需要?讓我們從核心概念入手,深入比較一下5 2斷食法和168斷食法的分別。

核心差異:52斷食控制「熱量」 vs. 168斷食限制「時間」

兩種斷食法最大的分別,在於它們限制的維度完全不同。簡單來說,5/2斷食的核心是控制「熱量」,而168斷食的核心是限制「時間」。

52斷食法:飲食時間彈性,僅需兩天限制卡路里

52斷食法的操作重點在於「每週」。在一星期七天之中,你只需要選定兩天,將飲食熱量控制在極低水平(女性約500大卡,男性約600大卡)。至於其餘五天,你可以如常進食,沒有特定的時間限制。這種方式將挑戰集中在兩天之內,其餘時間相對自由。

168斷食法:每日限制進食窗口,需要較高紀律性

168斷食法則是以「每日」為單位。你需要每天將所有餐點集中在連續的8小時內完成,然後連續禁食16小時。這代表你需要日復日地遵守固定的進食時間表。這種模式需要較高的日常紀律性,因為它改變了你每一天的進食節奏。

兩種斷食法的生活模式適配性比較

了解了核心差異後,你便可以根據自己的生活習慣,判斷哪種方法更易融入你的日常。

52斷食法:可彈性安排斷食日,輕鬆應對聚餐應酬

52斷食法的最大優勢就是它的彈性。因為斷食日由你自選,所以你可以完全配合自己的社交日程。例如,如果週末有朋友聚會,你可以將斷食日安排在星期一和星期四。即使臨時有飯局,你也可以隨時調動斷食日,毋需為此放棄社交生活,執行起來心理壓力較小。

168斷食法:需固定進食時間,適合生活規律者

168斷食法則非常適合生活作息極度規律的人。如果你的上下班時間固定,能夠輕鬆安排每天中午12點至晚上8點為進食窗口,這種方法就能輕易成為你生活的一部分。但如果你的工作需要輪班,或經常有晚間應酬,要每天堅守那8小時的窗口,就會變得相當有挑戰性。

52斷食法與168斷食法比較總結

總括而言,這兩種方法沒有絕對的好壞之分,只有是否適合你的生活。52斷食法以控制熱量為本,勝在彈性高,適合社交生活頻繁或作息不固定的人士。而168斷食法以限制時間為本,講求每日規律,更適合生活節奏穩定、能建立固定習慣的人士。

一張圖看懂兩者分別與適合族群

為了讓你更清晰地掌握兩者的分別,我們整理了一個簡單的比較表:

  • 比較維度:限制方式
  • 52斷食法:以「週」為單位,限制其中兩天的「熱量攝取」。
  • 168斷食法:以「日」為單位,限制每天的「進食時間窗口」。

  • 比較維度:執行頻率

  • 52斷食法:每週執行兩天極低熱量日。
  • 168斷食法:每日執行16小時禁食。

  • 比較維度:彈性度

  • 52斷食法:極高。可自由選擇及調動斷食日。
  • 168斷食法:較低。需每日遵守固定時間。

  • 比較維度:社交友善度

  • 52斷食法:高。可輕易避開聚餐日進行斷食。
  • 168斷食法:中等。晚間聚會可能超出進食窗口。

  • 比較維度:適合族群

  • 52斷食法:生活作息不固定、社交活動多、無法每日遵守嚴格時間表的人。
  • 168斷食法:生活規律、作息穩定、能建立每日固定飲食習慣的人。

如何執行52斷食法?實戰完整教學

了解五二斷食法的基本概念後,你可能已經躍躍欲試。這套方法的魅力在於它的彈性,但成功執行仍有幾個關鍵步驟。我們將會一步一步拆解,讓你輕鬆上手,將5 2斷食法融入生活。

步驟一:選擇你的兩天「輕斷食日」

執行5/2斷食的第一步,就是從一星期七天中,選出兩天作為你的「輕斷食日」。這兩天你需要嚴格控制熱量攝取,而其餘五天則可以正常飲食。

為何「不連續」斷食是成功關鍵?

在選擇斷食日時,一個最重要的原則是:這兩天必須「不連續」。例如,你可以選擇星期一和星期四,但最好避免選擇星期一和星期二。因為連續兩天進行極低熱量飲食,身體會感到非常疲憊,飢餓感也會加倍,這會大大增加中途放棄的機會。將斷食日分開,能讓身體有足夠時間休息和適應,心理上也更容易接受,是讓斷食能夠持續下去的關鍵。

實用貼士:星期一與星期四的黃金組合

許多人發現,「星期一與星期四」是一個非常實用的黃金組合。星期一正好在週末之後,可以幫助身體重新設定,平衡週末可能較豐盛的飲食。而星期四進行斷食,則可以讓你安心迎接即將到來的週末社交活動。當然,這只是一個建議,你完全可以根據自己的工作和生活節奏,靈活安排最適合自己的斷食日。

步驟二:計算斷食日熱量攝取

選好日子後,下一步就是計算斷食日的熱量攝取。這是一個非常具體的數字目標,也是52斷食法的核心規則。

女性斷食日建議:500大卡

在輕斷食日,建議女性的熱量攝取上限為500大卡。這個數值大約是一般女性每日所需熱量的四分之一。你可以將這500大卡分配到午餐和晚餐,或者分成三份更小的餐點,重點是全日的總熱量不超過這個數字。

男性斷食日建議:600大卡

對於男性,斷食日的建議熱量上限則為600大卡。同樣地,這大約是一般男性每日所需熱量的四分之一。因為男性的基礎代謝率通常較高,所以熱量上限也相對高一些。

步驟三:掌握五天「正常日」的飲食關鍵

完成了兩天輕斷食,不代表你可以在剩下的五天隨意大吃大喝。如何處理這五天「正常日」,直接決定了你的斷食成效。

正常日不等於放縱日:如何避免報復性飲食

許多人執行斷食法失敗,原因往往出在「正常日」。斷食後強烈的飢餓感,很容易引發「報復性飲食」的心理,覺得自己辛苦了兩天,應該好好獎勵自己,結果吃下的熱量比斷食日節省的還要多。要記得,52斷食法的目的是創造一週的總熱量缺口,如果在這五天過度進食,之前的努力就會白費。

正常日飲食原則:維持均衡飲食,毋需過度節食

所謂的「正常日」,指的是回復到均衡、健康的飲食模式,而不是放縱日。你不需要刻意節食,但應該專注於選擇營養豐富的原型食物,例如蔬菜、水果、優質蛋白質和全穀類。聆聽身體的飢餓與飽足信號,正常地吃三餐,維持穩定的飲食習慣。這樣不僅能確保身體獲得足夠營養,也能讓整個斷食過程更順利,效果更持久。

52斷食法餐單:斷食日這樣吃,低卡又有飽足感

談到五二斷食法,成功的關鍵就在於斷食日那兩天怎樣安排飲食。許多人一聽到要將熱量控制在500至600大卡,就馬上聯想到捱餓,但其實只要懂得選擇食物,斷食日也可以吃得滿足。這部分會跟你分享斷食日的飲食原則、餐單範例與技巧,讓你的5/2斷食過程更輕鬆。

斷食日飲食三大原則

要讓斷食日順利度過,緊記以下三個基本原則,它們能幫助你用最少的熱量,換取最大的飽足感。

原則一:選擇原型食物,避開加工食品

斷食日的飲食核心是「原型食物」,也就是盡量保持食物最原始、最少加工的樣貌。新鮮蔬菜、雞蛋、雞胸肉、魚類、豆腐等都是很好的選擇。相反,加工食品例如香腸、餅乾、即食麵等,通常含有較高的鈉、糖份與不健康的脂肪,營養價值低,而且容易讓你很快又感到肚餓,應該盡量避免。

原則二:多攝取高纖維蔬菜與優質蛋白質,提升飽足感

想在低卡路里下獲得飽足感,秘訣就是高纖維蔬菜與優質蛋白質的組合。膳食纖維能增加食物的體積,減緩腸胃消化速度,穩定血糖。例如西蘭花、椰菜花、菠菜及各種菇類,都是體積大但熱量低的選擇。同時,蛋白質是提供飽足感的重要營養素,可以選擇雞胸肉、魚肉、雞蛋或豆製品,有助於維持肌肉量,讓你感覺更實在。

原則三:飲用足夠水份,有助代謝與減緩飢餓感

在執行5 2斷食法期間,飲用足夠的水非常重要。水份不但有助於身體維持正常新陳代謝,有時候身體缺水時,大腦會發出錯誤的飢餓訊號。當你感到有點餓意時,可以先喝一杯水,等待十幾分鐘,有時飢餓感就會自然消失。

斷食日進餐時間建議與技巧

掌握了吃什麼之後,下一步就是決定「何時吃」與「怎樣吃」。這部分沒有絕對的標準,你可以根據自己的生活習慣彈性調整。

集中兩餐或分散三餐的優劣分析

將斷食日限定的500至600大卡分配到兩餐或三餐,各有優點。

  • 集中兩餐(例如午餐和晚餐):
  • 優點: 每餐可以分配到較多熱量(約250至300大卡),餐點內容會比較豐富,滿足感較高。同時,兩餐之間相隔時間長,可以拉長日內空腹的時間。
  • 缺點: 對於不習慣長時間空腹的人來說,可能會在餐與餐之間感到比較明顯的飢餓。

  • 分散三餐(早餐、午餐和晚餐):

  • 優點: 適合習慣定時進食的人,可以避免因極度飢餓而導致下一餐過量進食的風險。
  • 缺點: 每餐的份量會非常少,可能會讓人感覺不夠滿足。

你可以兩種方式都嘗試一下,看看哪種更適合自己的身體反應與作息。

善用湯品與蔬菜對抗飢餓感的技巧

當飢餓感來襲時,可以利用一些小技巧來應對。以蔬菜為主的清湯,例如番茄蔬菜湯或冬瓜湯,體積大但熱量極低,喝一碗能有效增加飽足感。另外,準備一些低卡的蔬菜條,例如青瓜條、西芹條,當作餐間的小食,既能滿足口腹之慾,又不會對熱量造成太大負擔。

52斷食法一日餐單範例 (500大卡食譜)

這裡提供一個以女性500大卡為標準的斷食日餐單範例,讓你對斷食日的飲食更有概念。

斷食日午餐範例 (約250大卡)

  • 烤雞胸肉沙律
  • 雞胸肉:100克(約165大卡)
  • 綜合生菜:2碗(約20大卡)
  • 車厘茄及青瓜:半碗(約20大卡)
  • 醬汁:以檸檬汁、少量橄欖油、黑胡椒及香草自製的低卡油醋汁(約45大卡)

這份午餐有豐富的蛋白質與纖維,能提供穩定的能量與飽足感。

斷食日晚餐範例 (約250大卡)

  • 清蒸魚柳配灼菜
  • 鯛魚柳或龍脷柳:120克(約120大卡)
  • 西蘭花:1碗(約55大卡)
  • 椰菜花:1碗(約25大卡)
  • 調味:以薑絲、蔥段及少量豉油作簡單調味(約50大卡)

這份晚餐清淡而鮮美,魚肉的蛋白質容易消化,配上大量的蔬菜,既健康又滿足。

斷食日可以飲用什麼?

在斷食日,選擇正確的飲品同樣重要,目標是補充水份而不增加額外熱量。

零卡路里飲品:水、黑咖啡、無糖茶是最佳選擇

水是斷食日的最佳夥伴,不論是常溫水、梳打水,或是在水中加入幾片檸檬或薄荷葉,都有助於補充水份。此外,無糖的黑咖啡或各種無糖茶(如綠茶、紅茶、花草茶)也是很好的選擇,咖啡因更能短暫抑制食慾。切記要避免任何含糖飲品、果汁及牛奶,因為它們都含有熱量,會影響斷食效果。

52斷食法的好處與壞處:執行前必讀的健康風險

當你考慮嘗試五二斷食法時,除了了解它如何運作,更重要的是全面評估它的好處與潛在風險。任何飲食法的成功,都建立在對其有深入和客觀的理解之上。

執行52斷食法的潛在好處

不少人被52斷食法吸引,主要是基於以下幾個由科學研究支持的潛在好處。

好處一:有效減重與降低體脂肪

5/2斷食最直接的好處就是減重。它的原理很簡單,就是在一星期內創造熱量缺口。當身體攝取的熱量少於消耗的熱量時,自然會開始燃燒儲存的脂肪作為能量,從而達到減重和降低體脂的效果。

好處二:或有助改善胰島素敏感度,穩定血糖

一些研究指出,間歇性斷食,包括52斷食法,或有助於改善身體對胰島素的敏感度。胰島素是調節血糖的關鍵荷爾蒙。透過斷食讓身體得到休息,有機會讓細胞對胰島素的反應變得更好,這對穩定血糖有正面影響。

52斷食法的副作用與健康風險

不過,在開始前,我們也必須正視52斷食法可能帶來的副作用和健康風險。

常見短期副作用:飢餓、頭暈、疲倦、專注力下降

在斷食初期,身體需要時間適應極低的熱量攝取。所以,你可能會感到特別飢餓、輕微頭暈、疲倦,或者發現專注力下降。這些通常是短期的生理反應,因為身體正在調整能量供應的模式。

長期執行的潛在風險:營養不均、肌肉流失

如果長期執行52斷食法,而且沒有妥善規劃飲食,就有可能出現一些問題。例如,在斷食日過於專注計算卡路里而忽略了營養,可能導致維他命和礦物質攝取不足。另外,如果總熱量和蛋白質攝取不夠,身體可能會分解肌肉來獲取能量,造成肌肉流失。

對心理健康的影響:慎防引發飲食失調

飲食模式的劇烈改變,也可能對心理健康構成挑戰。「限制」與「正常」的循環,有機會讓人對食物產生焦慮或罪惡感。對於有飲食失調病史的人士,這種方法更可能觸發舊有問題,所以需要特別謹慎。

重要提醒:出現嚴重不適時應立即停止並諮詢醫生

最後,也是最重要的一點,就是時刻聆聽身體的訊號。假如在執行期間出現嚴重頭暈、心悸或其他強烈不適,應該立即停止斷食,並且諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。健康永遠是第一位。

成功執行52斷食法:避免失敗的4大關鍵

懂得五二斷食法的規則只是第一步,真正的挑戰在於如何將它融入生活,並且持之以恆。很多人在過程中遇到阻礙就輕易放棄,實在可惜。其實只要掌握幾個關鍵,就能大大提高成功率。接下來,我們會分享四個核心策略,從心態調整到實際操作,助你輕鬆駕馭52斷食法。

關鍵一:建立正確心態,克服初期飢餓感

分辨生理飢餓與心理渴望

剛開始執行5/2斷食時,最常遇到的就是飢餓感。這時候,你需要學會分辨身體的訊號。生理飢餓通常是逐漸出現的,伴隨著胃部空虛感、輕微乏力等實際感覺。心理渴望則往往是突如其來的,可能由情緒、習慣或環境觸發,例如工作壓力大想吃甜食,或者下午三點習慣性想找點零食。一個簡單的測試方法是,當你想吃東西時,先喝一杯水並等待15分鐘。如果飢餓感消失了,那很可能只是心理上的渴望。學會聆聽身體真正的需求,是克服無謂進食的第一步。

設定實際可行的減重目標與期望

許多人失敗的原因,是為自己設定了不切實際的期望,希望在短時間內看到巨大變化。與其將目標定為「一個月減5公斤」,不如設定一些更易達成的小目標,例如「這星期成功完成兩天輕斷食」或「體重平穩下降0.5公斤」。每達成一個小目標,都能為你帶來成就感,成為堅持下去的動力。體重有輕微波動是完全正常的,關鍵是看長期的趨勢。接受進度不會是直線向下的,能讓你以更平穩的心態面對整個過程。

關鍵二:應對社交飯局的策略

如何彈性調動你的輕斷食日

52斷食法最大的優點之一就是它的彈性。你完全不需要為了斷食而犧牲社交生活。最佳策略是提前規劃,查看未來一週的日程,如果發現星期四有重要的晚宴,就可以輕鬆地將該週的輕斷食日改為星期三和星期五。將斷食日安排在沒有特殊活動的日子,能讓你更專注地執行,同時也能無顧慮地享受與朋友家人的相聚時光。

聚餐時的飲食選擇技巧

即使是在五天正常飲食日,面對聚餐的大餐誘惑,也需要一些技巧。首先,在赴約前可以先吃一些高纖維的蔬菜或喝一杯水,增加飽足感。點餐時,盡量選擇蒸、烤、燉的烹調方式,避開油炸或多醬汁的菜式。多選擇原型食物,例如蔬菜、沙律和優質蛋白質(如魚、雞胸肉)。將注意力更多地放在與朋友的交流上,而不是食物本身,你會發現自己能更輕鬆地控制食量,享受一個沒有罪惡感的愉快飯局。

關鍵三:斷食失敗後如何重回正軌?

避免因罪惡感而引發暴食循環

執行任何飲食計劃,總有失手的時候。可能某天壓力太大,不小心在輕斷食日多吃了東西。這時候,最重要是不要陷入罪惡感的漩渦。一次的破戒並不代表整個計劃失敗。很多人會因為內疚而產生「既然已經破功,不如乾脆大吃一頓」的放棄心態,這才是真正導致失敗的元兇。請記住,這趟旅程走錯一步,不等於要重回起點。

破戒後快速回復52斷食法節奏的方法

萬一真的破戒了,處理方法其實很簡單。首先,接受它,然後放下它。不要為了補償而省略下一餐,這只會讓你陷入飢餓與暴食的惡性循環。你只需要在下一餐回復正常的飲食計劃,並且按照原定日程,執行下一個輕斷食日即可。不需要額外增加斷食日作為懲罰。保持平常心,專注於下一步,才是讓52斷食法持續下去的關鍵。

關鍵四:減重成功後的體重維持法

如何從5:2斷食法平穩過渡到6:1或正常飲食

當你達到理想體重後,不代表需要永遠執行一週兩天的輕斷食。你可以逐步放寬限制,平穩過渡到體重維持期。一個很好的方法是先將5:2斷食法調整為6:1斷食法,也就是每週只選一天進行輕斷食。執行數週後,如果體重依然穩定,就可以嘗試完全回復正常飲食。這段時間是觀察身體反應的關鍵期,讓你找到最適合自己的長期飲食模式。

學習內化健康飲食原則,維持長期成果

五二斷食法不僅是一個減重工具,更是一個讓你重新學習飲食習慣的機會。在整個過程中,你學會了分辨飢餓、控制份量、選擇原型食物。成功的體重維持,是將這些原則內化成生活的一部分。即使不再嚴格執行斷食,你也會自然而然地選擇更健康的食物,懂得在放縱後作出平衡。最終目標是達到一種無需刻意計算,也能輕鬆維持健康體態的自在狀態。

誰適合與不適合執行52斷食法?

誰適合採用52斷食法?

五二斷食法憑藉其獨特的彈性,確實為某些生活模式的人士提供了一個可行的體重管理方案。如果你發現自己符合以下情況,這種 5 2 斷食法或許值得你了解。

追求飲食彈性、難以每日執行168斷食的上班族

每日都需要嚴格遵守進食時間的168斷食法,對於工作時間不固定或經常有社交應酬的上班族來說,執行起來確實有難度。5/2 斷食的優勢在於,一星期只需兩天限制熱量,其餘五天可以正常飲食。你可以彈性地將斷食日安排在應酬較少的日子,所以能更輕鬆地將斷食融入生活,不用因為一頓突如其來的飯局而打亂整個計劃。

減重遇上平台期,尋求新突破的人士

身體習慣了一種固定的飲食或運動模式後,減重效果有時會停滯不前,這就是平台期。這時候,引入一種新的飲食方式,例如5 2 斷食法,可以為身體帶來新的刺激。透過改變熱量攝取的模式,有機會重新啟動新陳代謝,幫助身體跨過減重關卡,尋求新的突破。

哪些人士應避免52斷食法?(執行前請諮詢醫生)

雖然五二斷食法看似簡單,但它涉及極低熱量的飲食日,並非人人適合。基於安全考量,以下幾類人士在考慮執行前,必須先諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。

特定生理階段人士:懷孕/哺乳期婦女、青少年、長者

處於懷孕期或哺乳期的婦女,需要充足而穩定的營養來支持胎兒發育和母乳分泌。發育中的青少年,以及身體機能可能開始衰退的長者,同樣對營養有特殊需求。對這些族群來說,極低熱量的飲食方式可能會導致營養攝取不足,影響身體健康。

患有慢性疾病者:糖尿病、低血糖、心血管疾病、腎臟病、腸胃病

患有糖尿病或低血糖的人士,飲食模式的劇烈改變可能引致血糖大幅波動,構成危險。同樣地,患有心血管疾病、腎臟病或腸胃道疾病的人士,身體對熱量和營養的調節能力較為敏感,斷食可能會加重身體負擔或引發原有疾病的症狀。

有飲食失調病史者:暴食症、厭食症等

對於有暴食症、厭食症或其他飲食失調病史的人士,5 2 斷食法中「限制」與「正常」的循環,有可能會觸發或加劇不健康的飲食心態和行為。這種飲食模式可能會強化對食物的焦慮感,所以應該避免採用。

關於52斷食法的常見問題 (FAQ)

來到這裡,相信你對五二斷食法已經有相當的了解。不過,在實際執行時,總會遇到一些預料之外的狀況。我們整理了幾個大家最關心的問題,希望可以幫到你。

執行52斷食法可以運動嗎?斷食日該如何調整?

執行52斷食法期間,運動是完全可以的,而且我們也鼓勵你繼續保持活動。不過,關鍵在於要懂得配合斷食日和正常日來調整運動強度。在正常飲食的五天,你的身體能量充足,所以可以照常進行跑步、重訓等強度較高的運動。到了斷食日,因為熱量攝取非常有限,身體能量水平較低,所以就不適合劇烈運動了。這天你可以選擇一些溫和的活動,例如散步、瑜伽或者輕鬆的伸展運動。這樣既能維持運動習慣,又不會給身體帶來太大負擔。

斷食日感到非常飢餓怎麼辦?可以多吃一點嗎?

斷食日感到飢餓,尤其在初期,是十分正常的生理反應。這時候,首先要做的是補充大量水份、無糖茶或黑咖啡,因為有時候身體只是口渴,而不是真的肚餓。如果飢餓感依然強烈,可以檢視一下你吃的食物。選擇高纖維蔬菜或者雞蛋、豆腐等優質蛋白質,它們的飽足感會更持久。我們不建議隨意多吃,因為這樣會影響斷食日的熱量赤字效果。你可以嘗試將斷食日的餐點分成兩到三餐,或者喝一些清湯,用體積來增加飽足感,這樣有助捱過飢餓感。

長期進行52斷食法會導致肌肉流失嗎?

肌肉流失是許多減重方法都可能遇到的問題,5/2斷食法也不例外,但這是可以預防的。肌肉流失的主要原因是熱量不足,同時蛋白質攝取也不夠。要避免這個情況,你需要在「正常飲食日」和「斷食日」都確保攝取足夠的優質蛋白質。正常日要吃夠雞胸肉、魚、豆製品等,為身體儲備足夠的修復原料。在斷食日,雖然熱量有限,也要盡量將熱量分配給蛋白質食物。再配合適量的肌力訓練,就可以最大限度地保留肌肉,讓身體減掉更多脂肪。

停止52斷食後會復胖嗎?如何維持體重?

任何減重方法在停止後,如果馬上回復到不健康的飲食習慣,體重反彈的機會都相當高。52斷食法也是一樣。它是一個幫助你達到目標的工具,而不是終點。當你達到理想體重後,我們建議不要馬上完全停止斷食。你可以先過渡到「6:1斷食」,也就是一週只斷食一天,讓身體慢慢適應。之後,再慢慢回復到正常的均衡飲食。最重要的,是將斷食期間學到的健康飲食原則,例如選擇原型食物、注意份量等,內化成生活習慣。這樣才能真正地維持體重,享受長期的成果。

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