在網絡上瘋傳、號稱「13日激減10公斤」的丹麥減肥法（Danish Diet），憑藉其驚人的減重速度，吸引無數追求快速瘦身的人士躍躍欲試。這個源自丹麥國家醫院、原為心臟手術病患設計的術前飲食方案，究竟是神奇的瘦身捷徑，還是暗藏健康風險的陷阱？本文將為你提供最完整的13日餐單實戰攻略，由專家深入拆解其高蛋白、極低碳水的核心原理，剖析初期減重背後是脂肪還是水分的真相。在開始前，你必須了解其四大核心守則、潛在副作用與極高的復胖風險，並檢視自己是否適合。我們更會提供關鍵的「7日恢復期飲食計劃」，助你打破「溜溜球效應」，真正鞏固減重成果。
什麼是丹麥減肥法？解構源自醫院的極速減肥藍圖
最近經常聽到朋友提起丹麥減肥法，究竟它有什麼來頭？這個聽起來很專業的丹麥減重法，其實並不是普通的大眾減肥餐單。它是一套源自丹麥國立醫院（Rigshospitalet）的短期飲食方案，最初是為特定病患設計的極速減肥藍圖。
丹麥減肥法的起源與醫療背景
為心臟手術病患設計的術前方案
這套飲食法的初衷，是為了幫助那些準備接受心臟等重大手術的病患。這些病患因為體重嚴重超標，手術風險相對較高。所以，醫療團隊設計了這套方案，目標是在手術前極短時間內，讓他們快速減輕體重，從而降低手術的複雜性與風險。
針對重度肥胖者 (BMI > 30) 的短期飲食干預
換句話說，丹麥減肥法的原始對象，是BMI（身體質量指數）超過30的重度肥胖人士。它屬於一種非常嚴格的短期飲食干預，並不是一套可以長期執行的健康生活方式。
丹麥減肥法的核心原理：強制改變身體代謝模式
了解了它的背景，我們來看看丹麥減肥法的核心原理。它的最終目的，是透過極端飲食組合，強制身體改變能量代謝的模式。
高蛋白攝取以維持飽足感與肌肉量
首先，這套方法的食譜會要求攝取大量的優質蛋白質，例如雞蛋、瘦肉和魚肉。蛋白質的消化速度比較慢，可以提供更持久的飽足感。這有助於在嚴格控制熱量的時期，對抗飢餓感。更重要的是，在快速減重時，身體很容易流失寶貴的肌肉。充足的蛋白質就像是肌肉的保護罩，盡力在減重過程中維持肌肉量。
極低碳水化合物與脂肪迫使身體燃燒儲備能量
與此同時，丹麥減肥法會極力限制碳水化合物（如米飯、麵包）和脂肪的攝取。當身體主要的能量來源——碳水化合物供應不足時，它就必須尋找替代能源。身體會被迫動用儲存起來的能量，先是消耗肝醣，然後開始燃燒積聚的脂肪。這就是丹麥減肥法效果之所以如此快速的關鍵所在。
開始前必讀：丹麥減肥法的四大核心守則
要了解丹麥減肥法效果的關鍵，就必須先掌握它的四大核心守則。這套丹麥減重法之所以要求嚴格，是因為每一個細節都環環相扣，旨在短時間內改變身體的代謝模式。開始執行這份丹麥減肥法食譜前，請務必先熟悉以下這四個不可動搖的基本原則。
守則一：完全無鹽飲食
原理：減少鈉攝取以快速排除體內滯留水分
身體攝取過多鈉質（鹽的主要成分）後，會傾向於滯留更多水分來平衡，這就是水腫的成因之一。執行完全無鹽飲食，可以直接減少鈉的攝取量，身體自然會加速排出多餘的水分。因此，初期體重快速下降，很大部分是來自水分的流失。
執行細節：烹調過程不加鹽或含鈉調味料
在13天的減肥期間，所有食物的烹調過程都不能添加食鹽。這也包括豉油、蠔油、雞粉等任何含有鈉的調味料。你需要習慣食物的原味，這對很多人來說是一個挑戰，但也是這個減肥法的重要一環。
守則二：低油或無油烹調
原理：嚴格控制總熱量並避免不必要的脂肪
油脂是熱量密度最高的營養素。要達到快速減重的目標，嚴格控制總熱量攝取是必需的。採用無油或極低油的烹調方式，可以從源頭上杜絕許多不必要的脂肪與熱量，讓減重效率更高。
執行細節：採用蒸、煮、烤等方式；醬汁改用檸檬汁或醋
烹調肉類或蔬菜時，應優先選擇蒸、水煮、烤或焗的方式，完全避免煎、炒、炸。製作沙律時，市面上的沙律醬含有大量油份和糖份，必須捨棄。你可以改用新鮮檸檬汁、蘋果醋或黑醋作調味，既能提味又不會增加額外熱量。
守則三：確保每餐優質蛋白質
原理：延長飽足感，在減重期間保護肌肉不流失
蛋白質的消化時間比碳水化合物長，可以有效延長飽足感，讓你不會在餐與餐之間感到極度飢餓。更重要的是，在極低熱量的飲食狀態下，身體可能會分解肌肉來獲取能量。攝取足夠的蛋白質，有助於保護肌肉，確保減掉的體重以脂肪和水份為主。
執行細節：餐單以雞蛋、雞肉、魚肉、瘦牛肉為主要來源
這份減肥食譜的設計，就是以優質蛋白質作為每一餐的基礎。你會發現餐單中充滿了水煮蛋、去皮雞胸肉、魚肉和瘦牛肉等，它們是構成這個飲食計劃的核心食物。
守則四：限定飲品選擇
原理：杜絕含糖飲料的空熱量，利用黑咖啡提升代謝
含糖飲料、果汁或牛奶都含有不少的熱量和糖分，會直接影響減重效果。相反，黑咖啡不含熱量，其咖啡因成分還有助輕微提升新陳代謝率，並且有利尿作用，可以輔助身體排出水分。
執行細節：每日只可飲用水及無糖無奶的黑咖啡
在整個減肥過程中，你只可以飲用兩種飲品：清水和黑咖啡。清水建議每日飲用至少兩公升。黑咖啡則必須是無糖、無奶、無奶精的純黑咖啡。任何其他飲品，包括茶、代糖飲品等，都不在允許範圍內。
【超詳細】丹麥減肥法食譜：完整13日餐單實戰指南
來到大家最期待的部分，這就是完整的丹麥減肥法食譜。要體驗傳聞中的丹麥減肥法效果，接下來的13日餐單將會是你的實戰藍圖。這份丹麥減重法餐單設計精密，每一個環節都互相影響，所以執行時必須一絲不苟。
執行前的重要提示
必須嚴格遵守食譜，不可替換或增減食物
這份餐單的設計原理是透過特定的食物組合，強制改變身體的代謝模式。任何食物的替換或份量增減，都可能影響化學反應，直接令效果打折扣。所以，即使遇到不喜歡的食物，也必須按照餐單進食。
每日飲水量必須達到2000毫升
充足的水分是維持新陳代謝的關鍵。在執行期間，身體會加速排水和燃燒能量，所以每日飲用至少2000毫升清水，可以幫助身體順利排走代謝廢物，同時補充流失的水分，維持身體正常運作。
丹麥減肥法食譜第一週（第1-7日）
第一日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、水煮蛋2隻
午餐：番茄2個、水煮菠菜200克
晚餐：牛扒200克（以蒸、煮或烤方式烹調）、生菜沙律150克（配檸檬汁或醋）
第二日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、水煮蛋1隻
午餐：低脂乳酪（Yogurt）一份、火腿250克
晚餐：牛扒200克、生菜沙律150克、水果一份
第三日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士（吐司）一片
午餐：水煮蛋2隻、火腿100克、生菜沙律150克
晚餐：水煮芹菜、番茄一個、水果一份
第四日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士一片
午餐：橙汁200毫升、低脂乳酪一份
晚餐：水煮蛋1隻、紅蘿蔔一條、茅屋芝士（Cottage Cheese）一份
第五日餐單
早餐：紅蘿蔔一條（可生食或水煮）
午餐：水煮魚200克（例如鱈魚，加少量檸檬汁）
晚餐：牛扒250克、生菜沙律配水煮芹菜
第六日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士一片
午餐：水煮蛋2隻、紅蘿蔔一條
晚餐：去皮雞胸肉300克（以蒸、煮或烤方式烹調）、生菜沙律150克
第七日餐單
早餐：清茶一杯
午餐：不進食，只飲用清水
晚餐：羊扒200克（以蒸、煮或烤方式烹調）、蘋果一個
丹麥減肥法食譜第二週（第8-13日）
第八日餐單（重複第一日）
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、水煮蛋2隻
午餐：番茄2個、水煮菠菜200克
晚餐：牛扒200克、生菜沙律150克（配檸檬汁或醋）
第九日餐單（重複第二日）
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、水煮蛋1隻
午餐：低脂乳酪一份、火腿250克
晚餐：牛扒200克、生菜沙律150克、水果一份
第十日餐單（重複第三日）
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士一片
午餐：水煮蛋2隻、火腿100克、生菜沙律150克
晚餐：水煮芹菜、番茄一個、水果一份
第十一日餐單（重複第四日）
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士一片
午餐：橙汁200毫升、低脂乳酪一份
晚餐：水煮蛋1隻、紅蘿蔔一條、茅屋芝士一份
第十二日餐單（重複第五日）
早餐：紅蘿蔔一條（可生食或水煮）
午餐：水煮魚200克（加少量檸檬汁）
晚餐：牛扒250克、生菜沙律配水煮芹菜
第十三日餐單
早餐：黑咖啡一杯（可加一粒方糖）、多士一片
午餐：水煮蛋2隻
晚餐：不進食，只飲用清水
剖析丹麥減肥法效果：初期減重是脂肪還是水份？
許多人被丹麥減肥法吸引，正是因為它號稱能在短時間內看到驚人的減重數字。當你站上體重計，發現數字在幾天內就明顯下降，那種成就感確實很鼓舞人心。不過，我們需要深入了解，這初期快速消失的體重，究竟是來自真正的脂肪燃燒，還是身體內其他物質的流失？剖析丹麥減肥法效果後會發現，初期的變化主要源於水分與肝醣。
丹麥減肥法快速見效的數字背後
體重計上的數字變化，背後涉及兩個主要的生理機制。這兩個機制都與丹麥減重法的嚴格規定息息相關，並且它們共同作用，造成了體重在初期如瀑布般下降的現象。
水分流失：無鹽飲食導致的快速脫水效果
首先是「無鹽飲食」的規定。我們的身體需要鈉來維持體液平衡，而鈉會抓住水分。當你從飲食中完全剔除鹽分和含鈉調味料，體內的鈉水平會降低，身體就不再需要儲存那麼多水分了。於是，這些多餘的水分會被快速排出體外，這個過程就像擰乾一塊濕透的海綿。因此，你在首幾天看到的體重下降，很大部分是脫水的效果，而不是脂肪的減少。
肝醣消耗：低碳飲食耗盡體內儲存的肝醣與水分
其次是「極低碳水化合物」的飲食原則。身體會將碳水化合物轉化為肝醣，儲存在肌肉和肝臟中，作為備用能量。科學研究指出，每儲存1克的肝醣，身體就需要同時儲存大約3至4克的水分。丹麥減肥法食譜的碳水化合物含量極低，身體無法獲得足夠的能量，便會開始動用這些儲備的肝醣。當肝醣被消耗時，與它一同儲存的大量水分也會隨之釋放並排出。這就是為什麼在執行初期，體重會以驚人的速度下降。
對肌肉量的潛在影響
在了解初期減重主要是水分後，我們需要關注一個更長遠的問題：丹麥減肥法對肌肉量的影響。維持肌肉量在任何減重計劃中都至關重要，因為肌肉是維持新陳代謝率的關鍵。
極低熱量下身體分解肌肉的風險
丹麥減肥法的每日熱量攝取極低，遠低於身體的基礎代謝需求。當肝醣耗盡後，如果身體仍然處於能量嚴重不足的狀態，它會啟動一種生存機制，開始分解肌肉中的蛋白質，將其轉化為葡萄糖來供應大腦等重要器官使用。這個過程稱為糖質新生。如果任由肌肉流失，基礎代謝率就會下降，這意味著身體燃燒熱量的能力變差，為日後的體重反彈埋下了伏筆。
高蛋白飲食為何是此階段的關鍵保護措施
這就解釋了為何丹麥減肥法食譜如此強調攝取高質量的蛋白質，例如雞蛋、瘦肉和魚。在極低熱量的挑戰下，充足的蛋白質攝取扮演著關鍵的保護角色。它為身體提供了外部的氨基酸來源，可以減緩身體為了獲取能量而分解自身肌肉組織的速度。簡單來說，高蛋白飲食就像是為你的肌肉提供了一層防護罩，在艱難的減重時期盡力保存你寶貴的肌肉量。
【安全警示】執行前必須了解的四大潛在風險
在了解丹麥減肥法的吸引力之後，我們更需要客觀地審視它背後的真實面貌。任何一種極速的丹麥減重法，都伴隨著一定的健康風險。為了讓你作出最明智的決定，這裡整理了執行前必須了解的四大潛在風險，幫助你全面評估這種方法的利弊。
風險一：極高復胖機率（溜溜球效應）
你可能聽過「溜溜球效應」，這幾乎是所有極低熱量飲食法的最終結局，而丹麥減肥法也不例外。辛苦減去的體重，很可能在短時間內就反彈回來，甚至變得比原來更重。
身體進入「節能模式」，基礎代謝率下降
當身體突然接收到極低的熱量時，它會啟動一種自我保護機制，誤以為你正處於飢荒狀態。為了生存，身體會自動調低基礎代謝率，也就是降低維持生命所需的基本熱量消耗。這個「節能模式」意味著你的身體燃燒卡路里的效率變差了。
恢復飲食後，熱量更易轉化為脂肪儲存
當13天的餐單結束，你恢復正常飲食時，問題就出現了。你的基礎代謝率已經降低，但攝取的熱量卻增加了。身體會將這些它暫時「用不完」的熱量，更有效率地轉化為脂肪儲存起來，為下一次可能的「飢荒」做準備。這就是體重快速反彈的根本原因。
風險二：營養失衡與健康隱患
丹麥減肥法食譜的內容非常單一，雖然能快速減重，卻犧牲了均衡營養，長期下來會對身體造成負擔。
缺乏膳食纖維，容易導致便秘問題
餐單中嚴重缺乏全穀類、豆類和足夠的蔬果，這些都是膳食纖維的主要來源。膳食纖維是維持腸道健康和正常蠕動的關鍵。缺少了它，很多人在執行期間都會遇到惱人的便秘問題。
長期缺少維他命與礦物質，影響身體機能
一個健康的身體需要多種維他命與礦物質來維持正常運作。嚴格限制食物種類，會讓你無法攝取足夠的微量營養素。長期下來，可能會影響免疫系統、皮膚健康，甚至導致脫髮或精神不振等問題。
風險三：難以承受的副作用
除了長遠的風險，在執行丹麥減肥法的初期，身體就可能發出警號，產生一些令人難以忍受的副作用。
初期可能出現頭痛、疲倦、精神不濟
由於餐單極度限制碳水化合物的攝取，而碳水化合物是我們大腦最主要的能量來源。當能量供應不足時，很多人會感到頭痛、全身疲倦乏力、難以集中精神，直接影響日常工作和生活。
電解質不平衡可能引發暈眩或抽筋
餐單嚴格執行「無鹽」守則，加上黑咖啡的利尿作用，會導致身體流失大量水分和鈉離子。鈉是維持體內電解質平衡的重要元素，一旦失衡，就可能引發頭暈目眩、肌肉抽筋，嚴重時甚至會影響心臟功能。
風險四：難以持續並影響心理健康
減肥不只關乎生理，心理層面的挑戰同樣巨大。丹麥減肥法的嚴苛規定，很容易讓人陷入心理困境。
嚴苛單調的餐單，容易產生剝奪感與壓力
日復一日吃著幾乎一樣的食物，會讓人產生強烈的剝奪感和對其他食物的渴望。這種心理壓力不但會影響情緒，還可能在減肥結束後引發報復性暴食，讓之前的努力付諸流水。
妨礙正常社交活動，增加執行困難
我們的社交生活很多時候都圍繞著美食。與朋友聚餐、家庭飯局，你都難以參與其中。這種社交隔離會增加執行飲食法的孤獨感與困難度，也讓整個過程變得更難堅持下去。
【重要】這8類人士絕對不應嘗試丹麥減肥法
雖然丹麥減肥法因其快速效果而備受關注，但它的極端性質並不適合所有人。這種丹麥減重法的餐單設計非常嚴苛，對身體是一個巨大的挑戰。如果你的身體狀況屬於以下任何一類，為了健康著想，請務必尋求其他更溫和、更適合你的方式。
慢性病患者（如糖尿病、腎病、心臟病）
對於患有慢性疾病的朋友，身體的穩定性是首要考慮。丹麥減肥法要求高蛋白、無鹽的飲食，這會顯著加重腎臟的過濾負擔。同時，極低的碳水化合物攝取可能導致血糖急劇波動，對糖尿病患者來說非常危險。電解質的失衡也可能影響心臟功能。所以，執行這個方法可能會干擾病情控制，甚至引發併發症。
孕婦、哺乳期及備孕婦女
在懷孕、哺乳或準備懷孕的特殊時期，身體需要的是全面而且充足的營養，而不是極端的限制。胎兒的成長發育、母乳的質量與產量，都依賴於媽媽均衡的營養攝取。丹麥減肥法提供的熱量和營養素遠遠不足以支持母體和寶寶的需求，可能會對健康造成長遠的影響。
青少年及發育中兒童
青少年和兒童正處於身體快速成長的黃金階段。骨骼、肌肉、器官和大腦的發育，都需要碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命和礦物質等各種營養素的全面支持。採用如此嚴格的飲食法，會嚴重妨礙正常的生長發育，甚至可能影響未來的健康基礎。
長者
隨著年齡增長，長者的肌肉量會自然流失，新陳代謝也會減慢。丹麥減肥法這種極低熱量的飲食方式，很可能加速肌肉的分解，增加肌少症的風險，從而導致體力下降、行動能力變差。營養攝取不足也會削弱免疫力，讓身體更難抵抗疾病。
有飲食失調病史者（如暴食症、厭食症）
如果你曾經或正在與飲食失調搏鬥，丹麥減肥法食譜中的嚴格規則和限制，很可能成為觸發點。這種「非黑即白」的飲食模式，容易重新引發對食物的焦慮、罪惡感，以及暴食與節食的惡性循環，對心理健康構成極大威脅。建立與食物的健康關係，遠比追求短期體重數字更重要。
體力勞動者或專業運動員
這類人士的日常活動量極大，身體需要大量的碳水化合物作為主要能量來源，來支持肌肉工作和體力恢復。丹麥減肥法極度限制碳水化合物，會導致能量供應不足，直接影響工作表現和運動成績，甚至會出現頭暈、乏力、無法集中的情況，增加受傷的風險。
免疫力低下或身體狀況不佳者
當身體處於生病、手術後恢復期，或本身免疫力較弱的狀態時，它需要額外的營養來修復組織和對抗病菌。強行進行極低熱量的飲食，無疑是雪上加霜。這會進一步削弱身體的防禦能力，延長恢復時間，讓身體變得更加虛弱。
處於高心理壓力狀態者
面對生活、工作或學業的巨大壓力時，我們的身體和心理都需要能量去應對。丹麥減肥法本身就是一種生理壓力，它會讓身體釋放壓力荷爾蒙。如果將這種生理壓力疊加在原有的心理壓力之上，可能會導致情緒更加不穩、失眠、焦慮加劇，對身心健康造成雙重打擊。
鞏固成果：打破復胖循環的7日恢復期飲食計劃
恭喜你完成了極具挑戰性的13日丹麥減肥法！不過，真正的挑戰其實現在才開始。許多人努力減重後，卻在恢復正常飲食時快速反彈，之前的辛苦都付諸流水。想要穩固辛苦換來的丹麥減肥法效果，這接下來的7日恢復期，就是整個丹麥減重法中最關鍵的一步。
為何恢復期比減肥期更重要？
你可能會覺得奇怪，明明減肥的13天都捱過了，為什麼之後的7天反而更重要？這其實跟我們身體的自我保護機制有關。
重新喚醒已降低的基礎代謝率
在執行極低熱量的丹麥減肥法食譜期間，你的身體為了應對能量短缺，會自動進入一種「節能模式」。這代表你的基礎代謝率（BMR），也就是身體在靜止狀態下燃燒的熱量，已經悄悄降低了。如果在這時候突然恢復高熱量飲食，身體會因為代謝變慢，而將多餘的熱量更有效率地轉化為脂肪儲存起來，這就是復胖的主要原因。
讓身體安全地重新適應正常熱量與營養素
身體就像一部精密的機器，長時間只用特定的燃料運作後，需要時間去重新適應其他燃料。恢復期的作用，就是給身體一個緩衝區。它讓消化系統可以慢慢地重新處理碳水化合物和脂肪，也讓荷爾蒙水平有時間恢復平衡，避免因為飲食劇變而造成身體的額外壓力。
恢復期飲食三大核心原則
恢復期的飲食並不是要你繼續捱餓，而是要聰明地吃。只要記住以下三個簡單的原則，就能輕鬆過渡。
原則一：逐步增加熱量，切忌暴飲暴食
這是最重要的一點。千萬不要有「終於結束了，要好好大吃一餐」的補償心態。你應該每天慢慢地增加一點熱量，讓身體有時間去適應。可以先從增加蔬菜和蛋白質的份量開始，然後再逐步加入其他食物種類。
原則二：優先選擇高纖維、原型食物
恢復期的飲食主角，應該是「原型食物」。原型食物就是指那些看得出原本樣貌、未經深度加工的食物，例如新鮮蔬菜、水果、雞胸肉、魚和雞蛋。這些食物富含纖維和各種營養，可以提供飽足感，也對腸道健康有益，幫助身體更好地恢復機能。
原則三：慢慢重新引入優質碳水化合物與健康脂肪
在丹麥減肥法中幾乎絕跡的碳水化合物和脂肪，現在要讓它們歸隊了。不過，選擇非常重要。你應該選擇優質的複合碳水化合物，例如糙米、燕麥、番薯。它們能提供穩定的能量。同時，也要加入健康的脂肪，例如牛油果、堅果、橄欖油，它們對維持荷爾蒙平衡很有幫助。
7日防反彈恢復餐單建議
這份餐單是一個參考方向，你可以根據自己的喜好去調整，但核心是逐步增加食物種類和份量。
第14-15日（緩衝期：重新引入優質碳水）
這兩天的目標是讓身體重新接觸碳水化合物。你可以在午餐或晚餐中，加入約半個拳頭份量的優質碳水。
- 早餐：維持丹麥減肥法最後一日的習慣，例如水煮蛋和黑咖啡。
- 午餐：大量的蔬菜沙律、一份手掌大的烤雞胸肉，再加半個小番薯。
- 晚餐：清蒸魚、一碗水煮蔬菜（例如西蘭花、椰菜花）。
第16-18日（過渡期：增加健康脂肪）
現在可以慢慢加入一些好脂肪了。這有助於增加飽足感和改善皮膚狀態。
- 早餐：水煮蛋、一杯無糖豆漿。
- 午餐：蔬菜雞肉糙米飯（約半碗飯），沙律可以加少許橄欖油和醋調味。
- 晚餐：煎三文魚、炒雜菌和蘆筍，也可以吃一小把（約10顆）無鹽杏仁作餐後小食。
第19-20日（鞏固期：建立可持續飲食習慣）
來到最後兩天，你的餐單應該已經相當接近一個均衡和可持續的健康飲食模式。這是一個為未來建立良好飲食習慣的黃金時期。
- 早餐：無糖希臘乳酪配少量藍莓和堅果。
- 午餐：自製牛油果雞肉全麥三文治（用一片全麥麵包），配一個蘋果。
- 晚餐：番茄蔬菜燉牛肉，搭配一小份藜麥。
丹麥減肥法常見問題（FAQ）
在了解整個丹麥減肥法的食譜和執行細則後，你心中可能還有一些疑問。這裡我們整理了幾個大家最關心的問題，用最直接的方式為你解答，讓你對丹麥減重法的效果和限制有更清晰的理解。
Q1: 執行丹麥減肥法期間可以運動嗎？
由於丹麥減肥法屬於極低熱量飲食，每日攝取的能量非常有限。身體幾乎沒有額外的能量去應付高強度的運動。假如你進行劇烈運動，很容易會出現頭暈、乏力，甚至增加肌肉流失的風險。所以，一般不建議在這13天內進行高強度訓練。如果你真的希望活動一下身體，可以選擇散步或簡單的伸展運動，但必須時刻留意身體的反應。
Q2: 如果我不喝咖啡怎麼辦？
黑咖啡在丹麥減肥法食譜中，主要扮演著提升新陳代謝和利尿的角色。因為這是一個非常嚴格的餐單，所以原則上並不建議替換任何食物。不過，如果你因為健康理由或個人習慣完全不能喝咖啡，最好的替代品就是清水或無糖的茶（例如綠茶）。這樣做可以確保你不會攝取額外的熱量。只是缺少了咖啡因的輔助，利水去腫的效果可能會稍為減弱。
Q3: 完成一次後，多久可以再做一次？
這是一個非常重要的問題。由於丹麥減肥法對身體的衝擊很大，它絕對不是一個可以長期或頻繁使用的方案。專業意見普遍建議，在完成一次13天的療程後，至少要相隔半年，甚至更長的時間（有些建議長達兩年）才能再次進行。這是因為你的身體需要充足的時間來恢復正常的代謝水平和補充流失的營養。將它視為一個短期的應急方案，而不是常規的減重習慣，對長遠健康才是最好的做法。
Q4: 丹麥減肥法能否改變體質，達至永久效果？
關於丹麥減肥法效果能否永久，答案可能比較直接：很難。雖然餐單聲稱能改變身體代謝，但這種極端的短期飲食，實際上是暫時壓抑了你的代謝系統。一旦你恢復正常飲食，身體很可能會因為之前的能量極度匱乏，而進入「補償模式」，反而更容易儲存脂肪，這就是復胖風險高的原因。真正的「易瘦體質」，並非靠13天就能達成，而是需要透過建立長期的健康飲食習慣和規律運動來慢慢培養。所以，丹麥減重法帶來的改變是短暫的，要維持成果，關鍵還是在於療程結束後如何建立一個可持續的生活方式。