168進食法是一種透過限制進食時間以達到體重管理及促進健康的間歇性斷食模式，核心原則為每日將進食窗口縮短至8小時，其餘16小時保持禁食。這種飲食策略不僅有助於減重，更能活化身體的燃脂潛能，並帶來多重健康益處。本文將由營養師專業解構168食法的科學原理、執行步驟、七大顯著好處，並提供三日餐單範例、終極燃脂飲食與運動攻略、適用族群與潛在風險提示，以及解答常見疑問，助您全面掌握168進食法。
168食法全解析：不止減重，更是啟動身體「抗壓燃脂」新模式
朋友們，您或許常常聽到「168進食法」這個名詞。它不只是一種熱門的減重策略，更是一種重新啟動身體代謝、培養「抗壓燃脂」體質的生活模式。今天，我們將會詳細拆解168食法，從其定義、科學原理到對身心帶來的七大好處，讓您對這個168飲食方法有更全面的認識。
什麼是「168食法」？
核心定義：每日集中於8小時內進食，其餘16小時禁食。
「168食法」其實十分簡單易懂，它是一種間歇性斷食的模式。核心概念就是每日將所有餐點集中於八小時內進食，然後其餘的十六小時則維持禁食狀態。這段禁食時間不代表您什麼都不能吃，而是指不能攝取有熱量的食物。您依然可以飲用清水、無糖黑咖啡和無糖茶等飲品。所以，168飲食方法並不是節食，它只是改變了您進食的時間安排。
168食法的科學原理：從耗醣到燃脂的生理轉變
第一階段：耗盡葡萄糖與肝醣（空腹12-14小時）。
要了解168食法為何有效，我們需要先明白身體的能量運作。在我們進食之後，身體會優先利用食物中的葡萄糖作為能量。這些葡萄糖會轉化為肝醣，然後儲存在肝臟和肌肉中，作為備用能量。當我們開始禁食，特別是空腹達到十二至十四小時後，身體儲存的葡萄糖和肝醣就會逐漸耗盡。這個時候，身體會進入一個重要的轉變階段。
第二階段：啟動燃脂模式，胰島素下降與升糖素作用。
葡萄糖耗盡後，身體的胰島素水平會明顯下降。同時，胰臟會釋放另一種荷爾蒙，稱為升糖素。升糖素的作用就是指揮身體，開始分解儲存的脂肪，然後將其轉化為能量使用。這個過程就是「燃脂模式」的啟動。
核心機制：透過改變進食時間，觸發荷爾蒙變化，培養「燃脂體質」。
所以，168飲食方法的核心機制，其實是透過巧妙地改變進食時間，然後觸發身體內部一系列的荷爾蒙變化。這不只幫助我們消耗脂肪，而且可以長期培養出更有效率的「燃脂體質」，讓身體在沒有進食時也能持續燃燒脂肪。這也是168減食法備受推崇的原因之一。
執行168飲食方法對身心靈的7大好處
執行168飲食方法，不只幫助我們塑造體態，而且對身心靈都有正面的影響。現在，我們來看看168食法能為您帶來哪七大好處。
促進新陳代謝與體重管理。
長時間的禁食會讓身體更有效地燃燒脂肪，然後提高新陳代謝率。這有助於控制總熱量攝取，而且更容易達成體重管理和減少體脂肪的目標。
改善胰島素敏感性，穩定血糖。
168飲食方法讓身體有更多時間休息，同時減少胰島素的頻繁分泌。這會提升細胞對胰島素的敏感度，然後幫助穩定血糖水平，對於維持長期的健康很有幫助。
減少身體發炎反應與氧化壓力。
有研究顯示，間歇性斷食能夠減少體內的發炎因子，而且降低氧化壓力。這表示身體的細胞損傷會減少，然後整體健康水平會提升。
提升大腦功能與專注力。
當身體進入燃脂模式後，會產生酮體。酮體是一種優質的能量來源，然後可以供應給大腦使用。這有助於提升認知功能，然後讓您的思緒更清晰，專注力也會更好。
優化消化系統，讓腸胃得以休息。
每天十六小時的禁食，給予您的消化系統充足的休息時間。這有助於腸胃修復，然後優化消化功能，讓排便更順暢。
改善睡眠品質。
規律的168減食法有助於調節生理時鐘，而且避免睡前大吃大喝。當消化系統在夜間得到充分休息，您的睡眠品質也會隨之改善。
提升壓力耐受度，有助調節壓力荷爾蒙皮質醇。
有研究指出，間歇性斷食能夠幫助身體適應壓力。它也會影響壓力荷爾蒙皮質醇的分泌，然後讓身體面對壓力時的反應更平衡。這不只對情緒有益，而且讓身心更放鬆。
踏出成功第一步：個人化你的168減食法，告別減肥焦慮
想有效實踐168進食法，便要先了解個人體質與生活習慣，然後制定最適合自己的方案。這樣，我們才可以更輕鬆地融入這種嶄新的168減食法，不再感到壓力，並真正享受168飲食方法帶來的好處。
新手入門指南：如何由14小時斷食無痛過渡
初次接觸間歇性斷食的讀者，建議可以從較溫和的模式開始。身體需要時間適應新的飲食模式，所以逐漸延長禁食時間，能幫助我們順利過渡到完整的168食法。
第一週適應期：先嘗試「1410斷食法」。
我們開始實踐168進食法時，可以先嘗試「1410斷食法」。這表示您每天禁食十四小時，並將所有餐點集中在十小時內完成。例如，若晚上八時吃完晚餐，第二天早上十時才吃第一餐，這樣就達到十四小時的禁食了。此方法為身體提供較長的進食窗口，可減少初期的不適感，讓我們更輕鬆入門。
身體適應的訊號與時間表（約一週）。
當身體適應168減食法的初期變化時，會有明顯的訊號。例如，禁食期間的飢餓感會逐漸減輕，同時精神狀態也會變得更加集中。有些讀者甚至會感覺到能量水平提高。這些適應期通常維持約一週。如果我們持續觀察這些正面訊號，便能知道身體正在逐步習慣新的飲食模式。
逐步延長禁食時間的技巧。
身體適應後，我們便可以逐步延長禁食時間。例如，您可以每天將早餐時間延後三十分鐘，或將晚餐時間提早三十分鐘。這表示您每天增加一小時的禁食時間，直至達到十六小時的目標。此方式可讓身體慢慢調整，減少任何不適，使168飲食方法更為舒適。
制定專屬你的黃金8小時進食窗口
每個人生活作息不同，所以最理想的八小時進食窗口亦有所差異。我們應根據自己的日程與偏好，選擇一個最容易堅持的時段，這樣才能讓168進食法融入日常生活。
上班族推薦時段：中午12點至晚上8點。
對於大部分朝九晚五的上班族而言，中午十二點至晚上八點是一個十分理想的進食時段。這個時段方便我們正常享用午餐與晚餐，同時也能兼顧工作與社交。因為午餐通常是每日第一餐，它符合大部分公司午休時間。晚上八點前完成晚餐，亦不會太遲影響睡眠。
早鳥族推薦時段：早上10點至晚上6點。
若您是習慣早起，同時喜歡早點用餐的讀者，早上十點至晚上六點的時段或許更適合您。這樣您可以在早上十點享用豐富的早午餐，然後在傍晚六點前完成晚餐。此時段的優點是晚餐時間較早，有助於身體在睡前有足夠時間消化，也比較符合喜歡早睡早起的作息模式。
如何根據個人作息、社交活動調整，保持彈性。
168食法並非一成不變，重點是彈性。當遇到社交聚會或特殊節日時，您可以稍微調整進食窗口，將其提前或延後一兩個小時。舉例來說，若週末有晚餐聚會，您可以將進食時間延後至下午一點至晚上九點。但我們必須注意，這種彈性調整不應頻繁發生，不然會影響168飲食方法的效果。
傾聽身體訊號：辨識真假飢餓，避免情緒性進食
在實踐168進食法的過程中，我們會更常與自己的身體對話。分辨飢餓的類型，是維持168減食法成功的關鍵，並可幫助我們避免因情緒而進食。
如何分辨生理飢餓與心理渴望。
生理飢餓通常會以胃部發出聲響、輕微頭暈或能量下降等方式呈現。這種飢餓感會逐步加劇，並且在進食後得到滿足。然而，心理渴望則傾向於突然出現，並針對特定食物，例如朱古力或薯片。它常常與情緒有關，例如感到壓力、無聊或焦慮。我們需要學習區分這兩種感覺，以便更理性地選擇是否進食。
應對斷食初期飢餓感的策略。
斷食初期感覺飢餓是很正常的。您可以嘗試飲用大量清水、無糖黑咖啡或無糖茶。這些飲品能提供飽足感，同時不會中斷禁食狀態。此外，您亦可以透過閱讀、散步或進行一些輕量活動來分散注意力。這些策略會幫助我們熬過飢餓感最強烈的時刻，讓168食法更容易實踐。
壓力管理技巧，避免因焦慮而破戒。
壓力是情緒性進食的主要誘因。當我們感到焦慮時，身體可能會渴望高糖或高脂肪食物來尋求安慰，這會導致168飲食方法破功。所以，學習有效的壓力管理技巧非常重要。您可以嘗試深呼吸練習、冥想、聽音樂或進行溫和的瑜伽。這些活動有助於平靜心情，減少因情緒波動而產生的進食慾望，並鞏固您的168進食法。
168飲食方法策略：吃對食物，打造高效燃脂體質
進食窗口（8小時）內的飲食總原則
實踐168進食法時，進食窗口內的食物選擇十分重要。這並非代表可以在八小時內隨意進食，而是應該選擇適合的食物，協助身體高效燃燒脂肪。好的飲食內容加上正確的進食時間，能讓168減食法事半功倍，幫您建立燃脂體質。
優先選擇：原型食物與均衡營養的重要性（高纖維蔬菜、優質蛋白、健康脂肪、複合碳水化合物）。
想要打造易瘦體質，您應優先選擇原型食物。原型食物指未經加工或輕度加工的天然食材，例如新鮮蔬菜、水果、全穀物、肉類及豆類。它們含有豐富的維他命、礦物質及膳食纖維，對身體健康極有益處。進食期間，確保營養均衡亦是關鍵。高纖維蔬菜可以提供飽足感，例如西蘭花、菠菜及各種菇類。優質蛋白質有助於維持肌肉量，例如雞胸肉、魚肉、雞蛋及豆腐。健康脂肪，例如牛油果、堅果及橄欖油，它們是身體必需的營養素。複合碳水化合物，例如糙米、燕麥及地瓜，可以提供穩定能量，避免血糖快速波動。這些食物有助於身體持續燃燒脂肪。
避免陷阱：高加工食品、精緻澱粉、高糖飲品及油炸物。
有些食物會阻礙您的減肥進度，您應避免攝取。高加工食品通常含有大量不健康的脂肪、糖及鹽，例如加工肉品、包裝零食。這些食物對身體沒有益處，甚至可能導致發炎。精緻澱粉如白麵包、白米飯及麵條，它們會讓血糖快速上升，然後又迅速下降，容易導致飢餓感。高糖飲品，例如汽水及果汁，它們只會增加額外熱量，且無營養價值。油炸物更是熱量炸彈，它們會增加身體負擔，且不利於燃脂。遠離這些「陷阱」，可以幫助您更有效達成目標。
總熱量控制：提醒168減食法仍需注意總熱量攝取，避免報復性飲食。
雖然168飲食方法讓您在八小時內進食，但總熱量攝取仍需控制。有些朋友在禁食十六小時後，會出現「報復性飲食」。他們在進食窗口內大量吃喝，甚至選擇高熱量食物。這樣做會讓總熱量超標，並抵消斷食的效果。因此，您應記住減重的核心原則是「熱量赤字」。您吃的卡路里應該少於身體消耗的卡路里。即使實行168減食法，您也應注意每餐的份量。
營養師推薦：三日168食法餐單範例
為了讓您更容易開始168食法，這裡提供一個三日餐單範例。這個餐單由營養師設計，可以讓您參考。您可以根據自己的喜好及食材供應，調整內容。這些建議可以幫助您均衡攝取營養，並保持飽足感。
第一天餐單：均衡營養入門（例如：地瓜、無糖豆漿、雞腿便當去皮、生菜沙拉配雞胸肉）。
第一天的餐單旨在讓您均衡攝取營養。早餐或早午餐，您可以選擇一條地瓜及一杯無糖豆漿。地瓜提供複合碳水化合物，無糖豆漿提供優質蛋白質。午餐可以吃一份去皮雞腿便當。去皮雞腿減少脂肪攝取，搭配蔬菜可以增加纖維。晚餐則可以準備生菜沙拉，再配上雞胸肉。生菜提供大量膳食纖維，雞胸肉提供低脂蛋白質。這份餐單可以為您的一天提供足夠的能量及飽足感。
第二天餐單：提升飽足感（例如：燕麥、蕎麥麵、三文魚、毛豆）。
第二天餐單的重點是提升飽足感，讓您更輕鬆度過禁食時間。早餐或早午餐，您可以選擇一碗燕麥粥。燕麥含有豐富的膳食纖維，可以緩慢釋放能量。午餐可以吃一份蕎麥麵，再配上三文魚。蕎麥麵比一般麵條更有嚼勁，三文魚則含有健康脂肪及蛋白質。晚餐可以準備一份毛豆。毛豆提供植物性蛋白質及纖維。這些食物可以讓您感到持久的飽足。
第三天餐單：外食族選擇（例如：超商三文治揀選技巧、健康餐盒配搭）。
對於外食族來說，執行168飲食方法可能需要一些技巧。第三天餐單提供您外食的選擇。早餐或早午餐，您可以在便利商店選擇全麥三文治。挑選三文治時，注意內餡選擇雞蛋、雞肉或鮪魚（非沙律醬拌），避免高脂肪肉類及過多沙律醬。午餐則可以選購健康餐盒。許多餐廳現在提供配搭好的健康餐盒，通常有烤雞胸肉或蒸魚，配搭糙米飯及多種蔬菜。晚餐您可以到日式餐廳選擇壽司或刺身，配搭味噌湯。這些選擇可以讓您在方便之餘，也能維持健康飲食。
名人如何實踐168斷食法？（附許瑋甯、瘦子案例分析）
不少名人都曾分享他們實踐168斷食法的心得，他們的經驗可以提供您一些參考。每個人的生活習慣及身體狀況不同，所以您應學習如何將他們的方法調整成適合自己的版本。
許瑋甯的溫和派兩餐制：下午三點後禁食，避開精緻澱粉。
藝人許瑋甯以其自律的飲食習慣聞名。她主要實踐溫和的168斷食法。她通常一天只吃兩餐。她會將早餐吃得豐盛一些，午餐則吃飽。下午三點後，她便停止進食。此外，她會盡量避開精緻澱粉、甜食及油炸物。這種方法讓她維持良好的體態。
瘦子的增肌減脂菜單：高蛋白飲食結合高強度運動。
饒舌歌手瘦子亦是168斷食法的實踐者。他的目標除了減脂，更希望增肌。因此，他的菜單以高蛋白飲食為主。他經常攝取雞胸肉、雞蛋及茶葉蛋。同時，他會配合高強度的運動。這種結合有助於他在減少體脂的同時，也能增加肌肉量。他的方法展現了168食法與運動結合的成效。
從名人案例學習：如何調整成適合自己的版本。
名人案例為我們提供了成功的典範。但是，每個人的身體狀況、作息及生活模式都不一樣。許瑋甯的溫和派兩餐制可能適合工作時間較彈性的人。瘦子的增肌減脂菜單則適合有運動習慣，並想提升肌肉線條的人。所以，您可以從他們的經驗中汲取靈感，但同時亦應傾聽自己身體的聲音。您可以嘗試不同的進食窗口，或調整飲食內容。最終目標是找到一個可以持續的168飲食方法。
禁食時段（16小時）的飲品全攻略
在168進食法的禁食時段（16小時）內，雖然不能吃有熱量的食物，但您可以透過飲用特定飲品來幫助身體。這些飲品可以幫助您對抗飢餓感，並保持身體機能正常運作。
允許飲品清單：水、無糖黑咖啡、無糖茶、氣泡水。
在禁食的十六小時內，您只可以飲用零卡路里的飲品。清水是您的最佳選擇。它沒有熱量，並能維持身體水分。無糖黑咖啡，不加奶或糖，可以提神並可能加速新陳代謝。無糖茶，例如綠茶、紅茶或烏龍茶，它們亦是零卡路里的好選擇。氣泡水可以增加飽足感，亦是一種不錯的替代品。這些飲品不會中斷斷食狀態。
提升飲水量：對抗飢餓感的關鍵，建議飲水量計算（體重(公斤) X 35-40 毫升）。
在禁食期間，提升飲水量是對抗飢餓感的關鍵。有時您以為自己餓了，其實可能只是身體缺水。充足的水分可以幫助您維持身體機能，並減少口渴導致的飢餓錯覺。建議您每日飲水量應提高，計算方式為「體重（公斤）X 35-40 毫升」。例如，一個體重六十公斤的人，每日應攝取約二千一百至二千四百毫升的水。
緩解飢餓的4款天然飲品選擇：大骨湯、奇亞籽水、無糖綠茶、黑咖啡。
如果禁食期間感到飢餓，除了大量飲水，還有幾款天然飲品可以幫助您緩解不適。第一是大骨湯。它含有豐富的礦物質，可以補充身體所需的電解質，同時提供飽足感。第二是奇亞籽水。將一茶匙奇亞籽加入水中，待其膨脹後飲用，可以增加纖維攝取，提升飽足感。第三是無糖綠茶。綠茶含有兒茶素，它是一種抗氧化劑，對身體健康有益。第四是黑咖啡。咖啡因可以抑制食慾，並提供一些精神上的提振。這些飲品可以幫助您更順利地度過禁食期。
動靜結合：168食法期間的智慧運動配搭
168進食法成為許多人管理體重的熱門選擇，但是單靠飲食控制未必夠。若要在實踐168飲食方法期間達到最佳效果，適當的運動配搭十分重要。動靜結合的策略，可幫助您更有效率地燃燒脂肪，同時塑造結實身形。
斷食期間（空腹狀態）：推薦低強度有氧運動
在168食法的禁食時段，身體處於空腹狀態。此時段推薦進行低強度有氧運動。
原理：身體直接利用脂肪作為能量，提升燃脂效率。
這是因為身體在空腹時，肝醣儲備相對較少。身體會自然地轉向利用脂肪作為主要能量來源，這樣可大大提升燃脂效率。
運動建議：快走、慢跑、瑜伽。
您可以選擇快走、慢跑或者瑜伽，這些都是溫和又有效的運動方式。
進食期間（能量充足）：進行重量訓練以增肌減脂
進入進食期間，身體已補充能量，這時候是進行重量訓練的好時機，主要目標是增肌減脂。
原理：確保有足夠能量支援運動表現，保護並增加肌肉量。
足夠的能量儲備可充分支援高強度的運動表現。這不但保護現有肌肉量，亦可刺激肌肉增長，讓身體線條更明顯。
運動建議：阻力訓練、高強度間歇訓練（HIIT）。
阻力訓練以及高強度間歇訓練（HIIT），都是非常理想的運動選項。
安全第一：了解168飲食方法的適用族群與潛在風險
踏入168進食法的世界前，我們就像出發旅行一樣，先要弄清楚哪些旅伴最適合同行，以及沿途可能有哪些需要注意的風景。畢竟，健康就是我們最大的財富，所以了解168飲食方法的適用族群與潛在風險至關重要。
誰最適合執行168食法？
每種飲食方式都有其最能發揮效益的群體，168食法也不例外。以下是一些特別適合這種飲食模式的朋友：
作息規律的上班族。
作息規律的上班族，每日進食時間容易安排，所以168進食法容易融入其日程。工作時間固定，用餐習慣較穩定，執行168食法能夠輕鬆維持。這樣方便管理，也幫助養成長期習慣。
體脂偏高、四肢瘦的「泡芙人」。
體脂偏高、四肢纖瘦的「泡芙人」特別適合嘗試168食法。這類人士體內脂肪比例較高，168飲食方法可以幫助身體更有效地燃燒脂肪，改善體態。重點在於調整身體的能量利用模式。
希望簡化飲食決策、建立規律者。
如果想簡化每日飲食選擇，建立一套固定又健康的進食模式，168飲食法是一個好選擇。它減少了思考每餐吃什麼、何時吃的煩惱，幫助培養良好飲食規律。長遠而言，這會讓生活變得更輕鬆。
哪些族群應避免或必須諮詢專業意見？
雖然168減食法對許多人有益，但某些族群因為其特殊生理狀況，不適合或必須在專業指導下進行。
絕對禁忌：孕婦及哺乳期婦女、青少年、飲食失調患者（厭食或暴食症）。
孕婦及哺乳期婦女需要充足營養支援胎兒與嬰兒成長，所以絕對不適合執行168減食法。青少年身體正在快速發育，也需要持續攝取足夠營養，不應該隨意斷食。飲食失調患者，例如厭食症或暴食症人士，限制進食時間可能加劇其症狀，因此必須避免。這些情況下，健康安全是第一位。
需醫生指導：糖尿病患者、胃潰瘍或胃食道逆流嚴重者、低血壓人士。
糖尿病患者執行168飲食方法前必須諮詢醫生。長時間禁食可能影響血糖穩定，也可能與藥物產生交互作用。胃潰瘍或胃食道逆流嚴重人士，空腹時間過長可能刺激胃酸分泌，加重不適。低血壓人士也應謹慎，因為斷食可能導致血壓進一步下降。這些人士應該先尋求專業醫療建議，以確保安全。
潛在副作用與應對策略
任何飲食調整都可能有適應期，168飲食法也不例外。我們需要知道可能出現的狀況，以及如何輕鬆應對。
消化問題（便秘、胃酸倒流）：增加纖維與水分，調整進食內容。
有些人執行168進食法初期可能出現消化問題，例如便秘或胃酸倒流。為了解決這些狀況，進食期間應該增加膳食纖維攝取，同時確保充足水分。另外，調整進食內容，避免高油膩或刺激性食物也有幫助。這樣能讓腸胃更舒適。
睡眠品質影響：避免睡前大餐，最後一餐與就寢時間至少間隔三小時。
168食法有時會影響睡眠品質，特別是睡前吃得太飽。為確保良好睡眠，建議最後一餐與就寢時間至少間隔三小時。這讓身體有足夠時間消化，減少對睡眠的干擾。一個良好的睡眠對整體健康很重要。
口氣問題：確保充足飲水，維持口腔衛生。
禁食時間長，唾液分泌減少，口氣可能變差。為了保持清新口氣，斷食期間應確保飲用充足水分。同時，維持良好的口腔衛生習慣，例如刷牙和使用牙線，也能有效改善問題。簡單的步驟就能帶來很大的不同。
初期頭痛或疲勞：注意水分及電解質補充。
初次嘗試168減食法，部分人可能感到頭痛或疲勞。這通常是身體適應期會有的反應，可能是水分和電解質不足引起。此時，留意補充足夠水分與電解質，有助於緩解這些不適。身體適應後，這些感覺就會減輕。
168飲食法常見問題 (FAQ)：營養師一次過解答
執行168食法一定要計算卡路里嗎？
許多朋友初次接觸168食法時，都會問：「我是否一定要每天計算卡路里？」其實，減重的核心原則始終是「熱量赤字」。換句話說，身體消耗的熱量必須多於攝取的熱量，這樣才能有效減輕體重。剛開始執行168飲食方法時，精確計算卡路里或許有點困難，而且可能增加心理壓力。因此，我們建議初期可以嘗試估算每餐的份量。這樣可以幫助您逐步建立對食物份量的概念，同時也了解自己大概攝取了多少熱量。當您對份量有基本認識後，之後就能更輕鬆地管理整體熱量攝取。
斷食會導致肌肉流失嗎？
有些人會擔心實行168減食法期間會流失肌肉。肌肉流失並非斷食本身的必然結果。蛋白質攝取不足以及缺乏運動，才是導致肌肉流失的主要原因。身體需要足夠的蛋白質來修復與建立肌肉。所以，您在進食期間，必須確保攝取足夠的優質蛋白質。同時，搭配適量的重量訓練，可以刺激肌肉生長。這樣就能有效保護您的肌肉量，甚至可以增肌。
斷食期間可以服用保健食品嗎？
斷食期間能否服用保健食品，這是很多人會問的問題。水溶性維他命，例如維他命B群與維他命C，它們通常不會對斷食效果產生太大影響。您可以在斷食期間服用這些維他命。但是，脂溶性維他命，例如魚油與維他命D，它們需要脂肪才能有效吸收。所以，我們建議您隨餐服用這些脂溶性維他命。這樣可以確保身體充分吸收它們的營養。至於斷食期間建議補充的關鍵營養素，主要有蛋白質與維他命B群。蛋白質有助維持肌肉量，而且維他命B群有助維持身體正常能量代謝。
168減食法跟52輕斷食有什麼分別？我該如何選擇？
談到間歇性斷食，除了168減食法，很多人也會聽過52輕斷食。這兩種飲食方法各有特色。168減食法是每天將進食時間壓縮至八小時，而且禁食十六小時。這個模式比較固定，您每天都要遵守。至於52輕斷食，它是在一週內選定兩天，將卡路里攝取量大幅降低至約五百卡路里。但是，其餘五天可以正常進食。因此，52輕斷食的自由度相對較高，而且執行上更具彈性。
如果您是喜歡規律生活的人，而且希望每天都能保持一致的168飲食方法，那麼168進食法可能更適合您。這個方法可以幫助您建立穩定的飲食習慣。但是，如果您覺得每天限制進食時間有困難，而且更喜歡每週有兩天集中控制飲食，那麼52輕斷食或許是更好的選擇。您可以根據自己的生活作息與個人喜好，選擇最適合自己的斷食模式。