隨著間歇性斷食法（Intermittent Fasting）的流行，168斷食法逐漸成為許多人用來減肥和維持健康的選擇。這種方法要求每個人每天禁食16小時，並且僅在8小時的進食時間內攝取所需的熱量和營養。儘管168斷食法對一些人來說能有效減少體重，但它也存在多個缺點和風險，這些問題值得我們在嘗試前深入了解。本文將探討168斷食的缺點及其對健康的影響，並提供應對這些挑戰的方法。
什麼是168斷食法？
168斷食法是一種間歇性斷食方法，具體做法是每日禁食16小時，並在剩下的8小時內進食。通常，禁食期包括整夜的睡眠時間，因此很多人選擇在早上8點到下午4點，或中午12點到晚上8點之間進食。這樣的進食安排旨在讓身體進入「燃脂模式」，提高新陳代謝並達到減肥效果。
然而，這種方法並非對所有人都適用。長期實行可能會帶來一些不適，特別是如果沒有合理安排飲食和生活習慣。
168斷食法的缺點與風險
1. 引發胃酸過多
168斷食法可能導致胃酸分泌過多，從而引發胃痛、胃酸倒流等胃部不適症狀。對於本身有胃部疾病的人，這些問題可能會變得更加嚴重。禁食時間過長會讓胃空虛，這可能會刺激胃酸過度分泌，導致消化不良或胃部不適。
2. 強烈飢餓感
實行168斷食法的初期，飢餓感是無可避免的挑戰。特別是對於習慣了一日三餐的人，突然縮短進食時間可能會讓你感覺到強烈的飢餓，有調查顯示，約 70% 的初嘗者在第一周內會出現明顯的飢餓感，超過 50% 的人會有頭痛和疲憊的症狀，可能會影響你的工作效率和日常生活，尤其是在禁食的前幾天或幾周。
3. 便秘風險增加
進食時間的縮短可能影響腸道的正常運作。長時間的禁食可能會讓腸道蠕動變慢，從而增加便秘的風險。這不僅會讓你感到不舒適，還可能對消化系統健康造成長期影響。當飲食時間過短且食物攝取不夠充分時，腸道的健康可能會因此受到影響。
4. 情緒波動
長時間不進食會使血糖水平波動，這會影響情緒的穩定性。許多人在實行168斷食時會經歷焦慮、易怒或沮喪的情緒波動，尤其是在禁食期間。這是因為血糖水平降低會讓身體進入一種低能量狀態，從而影響情緒和心理狀態。
5. 營養攝取不足
由於168斷食法的進食時間有限，如果在這短短的8小時內沒有合理安排食物，容易導致營養不均衡。這可能導致一些營養素的缺乏，尤其是維生素、礦物質和膳食纖維等。攝取不足的營養會影響免疫系統、皮膚健康等多方面，長期下來會對健康產生不利影響。
6. 社交困擾與生活不便
168斷食法的固定進食與禁食時間可能會對社交活動產生影響。例如，朋友聚會、家庭聚餐或外出用餐時，可能無法按照自己的進食時間進食，這會讓你感到不方便，甚至可能使你錯過與他人一起享受美食的機會。
7. 過度依賴無熱量飲品
在禁食期間，許多人選擇依賴無熱量飲品，如黑咖啡、茶等，以減少飢餓感。然而，過度依賴這些飲品可能對身體造成壓力。特別是黑咖啡，它可能會刺激胃酸分泌，對胃部造成不良影響。
8. 心血管疾病的風險增加
對於已有心血管疾病的人，研究顯示，168斷食法可能會使心血管疾病的死亡風險增加91%。長時間的禁食會使血糖波動，對心臟健康造成額外負擔。此外，某些研究表明，限制進食時間可能會對已有心血管疾病的患者造成不利影響，因此這類人群應該在醫生的指導下進行斷食。
醫生揭曉168斷食的5類禁忌人士！
1. 胃部疾病患者
如前文所述，168 斷食法可能會導致胃酸分泌過多，加重胃部疾病患者的病情。因此，患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病等胃部疾病的人，不適合採用 168 斷食法。否則，可能會使病情惡化，增加治療難度。
2. 心血管疾病患者
對於已有心血管疾病的人，168 斷食法可能會增加心血管疾病的風險。這類人群在考慮採用 168 斷食法前，應諮詢醫生的意見，進行全面的身體評估。如果醫生認為不適合，應避免嘗試，以免對心血管系統造成不可逆的損害。
3. 糖尿病患者
糖尿病患者的血糖調節功能異常，168 斷食法可能會導致血糖波動過大，增加低血糖或高血糖的風險。因此，糖尿病患者在進行 168 斷食法時，必須在醫生的密切監測和指導下進行，並且要及時調整降糖藥物或胰島素的用量。
4. 孕婦和哺乳期婦女
孕婦和哺乳期婦女需要充足的營養來維持自身和胎兒或嬰兒的健康。168 斷食法可能會導致營養攝取不足，影響胎兒或嬰兒的正常發育。因此，這類人群應避免採用 168 斷食法，保證充足的營養供給。
5. 未成年人
未成年人正處於生長發育的關鍵時期，需要足夠的營養來支持身體的生長和發育。168 斷食法可能會限制營養的攝入，影響身體的正常發育。因此，未成年人不適合採用 168 斷食法，應遵循均衡飲食的原則，保證身體健康成長。
如何克服168斷食的缺點？
為了減少胃部不適，應該在進食期間選擇容易消化的食物，避免油膩食物和辛辣食品。此外，應保持進食時間的規律性，避免暴飲暴食。想減少初期的飢餓感，可以逐步縮短進食時間，而不是突然過度禁食。此外，選擇高纖維、蛋白質豐富的食物，有助於提升飽腹感，減少飢餓感。
在進食期間選擇高纖維食物，如全穀類、蔬菜和水果，這有助於保持腸道健康並預防便秘。保持情緒穩定的方法包括定期進行輕度運動、冥想和減壓練習。這些方法能夠有效控制情緒波動，減少因血糖波動引起的焦慮和不安。
如何平衡168斷食的風險和效果？
168斷食作為一種流行的減重方法，雖然對部分人有效，但也存在一些潛在的缺點，例如營養不均衡、代謝減慢及對某些健康狀況的負面影響。對於無法完全適應168斷食或需要更全面的健康管理方法的人來說，香港減重及專科診所（OSC）提供的多元化減重及健康管理方案，或許是更適合的選擇。診所根據個人需求設計科學且安全的方案，協助客戶在減重過程中兼顧健康與長期成果。以下是診所提供的主要服務：
| 服務名稱 | 服務內容 | 適用對象 |
| 醫學減重計劃 | 由專業醫生評估並制定個人化的減重方案，可能包括藥物治療及生活方式建議。 | 適合需要醫學監督下進行減重的人士。 |
| 減重針療程 | 針對局部脂肪堆積進行注射，幫助分解脂肪，塑造更緊緻的身形。 | 適合想改善局部脂肪堆積問題的人士。 |
| 溶脂針療程 | 使用科學驗證的藥物注射，幫助抑制食慾、促進脂肪分解，輔助減重。 | 適合需要非手術干預以控制體重的人士。 |
| 修形導入療程 | 利用先進技術進行體形雕塑，改善身體曲線及皮膚緊緻度，提升外觀美感。 | 適合追求更完美身形及外觀的個人。 |
| 營養餐 | 提供科學配方的代餐產品，控制熱量攝入，達到減重效果。 | 適合需要方便且有效控制飲食的人士。 |
| 縮胃手術 | 包括胃束帶、胃旁路等減重手術，適用於嚴重肥胖且其他方法無效的患者。 | 適合需要手術介入以達成減重目標的人士。 |
透過這些多元化的服務，OSC診所為不同需求的客戶提供專業的支援，特別適合那些希望避免168斷食可能帶來的不適，並追求更可持續的健康管理方法。
