「一克蛋白質熱量是多少？」這是許多追求健康飲食者常有的疑問，但蛋白質的價值，絕不僅限於其熱量數字。本文將由營養師帶領，為您解密一克蛋白質的實際熱量、蛋白質在身體中的核心功能，並提供三大個人化計算方法，助您從「一隻蛋白卡路里」的微觀細節，全面掌握優質蛋白質來源、最佳攝取時機，以至避免攝取不足或過量的潛在影響，輕鬆打造專屬健康飲食全攻略。
一克蛋白質熱量是多少？三大營養素熱量大解構
朋友您好！您是不是常常好奇，食物究竟產生多少熱量？尤其是一克蛋白質熱量究竟是多少？今天我們一起來了解，同時拆解三大營養素的熱量之謎。
核心答案：一克蛋白質熱量的標準值
相信這是大家最想知道的問題。一克蛋白質熱量約為四千卡路里，即四卡。這是蛋白質提供能量的標準值。或許您也好奇，我們日常會吃到的一隻蛋白卡路里有多少？一隻蛋白蛋白質含量又是多少？這些問題我們隨後會詳細說明。
與其他主要營養素熱量比較：一張圖看懂能量密度
蛋白質與碳水化合物、脂肪同為身體主要的能量來源。不過，它們提供的熱量並不相同。一張圖表可以幫助您輕鬆理解這些主要營養素的能量密度。
數據對比表格
根據營養學資料顯示，三大主要營養素及酒精的熱量數值如下：
- 一克碳水化合物：約四千卡路里
- 一克蛋白質：約四千卡路里
- 一克脂肪：約九千卡路里
- 一克酒精：約七千卡路里
為何脂肪熱量特別高？
看到這些數字，您會發現脂肪的熱量密度明顯高於碳水化合物和蛋白質。這是因為脂肪的化學結構比較特別。它每單位質量包含的碳氫鍵數量更多。這些化學鍵在身體分解時會釋放更多能量。所以，脂肪儲存能量的效率最高。即使少量脂肪食物也能提供大量熱量。
理解一克蛋白質熱量的真正意義：不只是燃料
了解一克蛋白質熱量固然重要，但是我們不應只將蛋白質視為一種燃料。蛋白質的真正意義遠超於此。它在身體中扮演多重角色，對維持健康十分關鍵。蛋白質是建造及修復身體組織的基礎，例如肌肉、骨骼、皮膚。它幫助身體製造酵素與荷爾蒙，這些物質可以調節各種生理功能。蛋白質也參與免疫系統的運作，保護我們對抗疾病。同時，蛋白質有助於維持飽足感，這對體重管理也很有幫助。因此，蛋白質不僅提供能量，更提供建構與維護身體所需的基礎材料。
蛋白質為何如此重要？從細胞到肌肉的核心功能
或許您已經知道，一克蛋白質熱量只有四千卡路里。這個數值背後，蛋白質對我們身體而言，其價值遠超單純的熱量供應。它不只是能量來源，而且是維持生命運作不可或缺的重要元素。蛋白質在身體內扮演多重角色，對從細胞到肌肉的健康均十分關鍵。
身體的「首席」建造師：構成與修復組織
蛋白質是身體的「首席」建造師，負責構成及修復所有組織。它由氨基酸組成，是皮膚、頭髮、指甲、骨骼、血液和器官的基本建材。身體每天不斷進行細胞更新與組織修復，這個過程需要持續供應蛋白質。假若身體缺乏足夠蛋白質，身體的組織修復能力會受到影響，同時新細胞的生成也會減慢。
維持生理機能的關鍵調節者
蛋白質同時是維持生理機能的關鍵調節者。身體內的酵素和激素主要由蛋白質構成。酵素負責加速體內各種化學反應，例如消化食物及釋放能量。激素則協調多種生理功能，包括新陳代謝、生長發育，還有免疫反應。蛋白質亦有助製造抗體，保護身體免受感染。此外，蛋白質也能運載其他營養素，確保它們能被送到身體各個部位。
蛋白質在特定健康目標中的應用
蛋白質對健康有許多重要貢獻。它不僅幫助身體運作，而且支援特定的健康目標，例如體重管理與增肌。
體重管理與飽足感
如果目標是健康體重管理，蛋白質會是您飲食中的好幫手。它能提升飽足感，讓您長時間不感飢餓。這是因為蛋白質比碳水化合物或脂肪需要更多時間消化，同時穩定血糖，減少餐後想吃零食的慾望。例如，早餐吃一隻蛋白，其蛋白質含量高，而且一隻蛋白卡路里低，可以幫助減少其他高熱量食物的攝取。蛋白質還有助身體在消化時消耗更多熱量，這對控制體重有正面幫助。
增肌與運動恢復
對於熱愛運動的朋友，蛋白質是增肌與運動恢復不可或缺的營養素。每次訓練後，肌肉纖維都會受到輕微損耗。這時，身體需要足夠的蛋白質來修復及重建這些肌肉。因此，許多健身人士會特別關注每餐攝取多少蛋白質，同時也會選擇優質蛋白質來源。例如，進食一只蛋白，其蛋白質含量豐富，可以有效支援肌肉修復，同時一只蛋白卡路里亦不高，不會增加多餘熱量負擔。確保蛋白質攝取量足夠，肌肉才能有效生長，身體也能更快從運動中恢復。
如何計算您個人化的每日蛋白質需求？
朋友您好！談到均衡飲食，蛋白質總是大家關注的焦點。我們知道一克蛋白質熱量約為四千卡路里。這個數值簡單，但是，您每天到底需要多少蛋白質？這是一個更重要的問題。因為每個人的身體狀況、活動量不同，所需蛋白質也隨之變化。所以，為自己找出個人化的蛋白質攝取量，才是真正重要的。這不只幫助我們維持健康，還能支持肌肉修復、保持飽足感。以下介紹三種計算方法，讓您逐步了解。
方法一：根據總熱量攝取百分比（WHO建議）
原則與建議
世界衛生組織（WHO）建議，蛋白質的熱量應佔每日總熱量攝取的百分之十至十五。這個百分比範圍是一個廣泛的健康指引。它確保身體獲得足夠的蛋白質，而且不會過量。例如，若您的日常飲食主要以加工食品為主，即使食物中含有一隻蛋白卡路里或者一只蛋白卡路里，其蛋白質含量也可能偏低。所以，我們建議將蛋白質攝取量定在總熱量的約百分之二十至三十，這個範圍能更有效支持活躍生活，並且維持肌肉量。
計算步驟與範例
計算這個方法很簡單。首先，您需要知道自己每日的總熱量攝取量。然後，您可以按照以下步驟計算：
- 步驟一：將您的每日總熱量攝取量乘以百分之二十至三十，得出每日應來自蛋白質的熱量。
- 步驟二：由於一克蛋白質熱量是四千卡路里，將來自蛋白質的熱量除以四，便可得出您每日應攝取的蛋白質量（以克為單位）。
範例：
假如您每日總熱量攝取為二千卡路里，並希望蛋白質佔總熱量的百分之二十五。
計算：二千卡路里乘以零點二五，等於五百卡路里（來自蛋白質）。
然後：五百卡路里除以四，等於一百二十五克。
所以，您每日目標為攝取一百二十五克蛋白質。
方法二：根據瘦體組織 (Lean Body Mass) 計算（最精準方法）
原則與測量
瘦體組織，是指身體中除了脂肪以外的所有部分，例如肌肉、骨骼與器官。這個方法被認為是最精準的蛋白質需求計算方式，因為它直接考慮您的肌肉量。肌肉量較多的人，通常需要更多蛋白質。這是因為蛋白質有助肌肉生長以及修復。您可以透過健身中心、診所，甚至一些先進的家用體脂秤來測量您的瘦體組織（以磅或公斤為單位）。
計算公式
有了瘦體組織的數據，計算就容易多了。
您可以每磅瘦體組織攝取零點五至一克蛋白質。
或者，每公斤瘦體組織攝取一點一至二點二克蛋白質。
範例：
假如您的瘦體組織為一百二十磅。
計算：一百二十磅乘以零點六，等於七十二克蛋白質。
或者，一百二十磅乘以零點八，等於九十六克蛋白質。
所以，您可以選擇在這個範圍內攝取蛋白質，例如七十二至九十六克。
方法三：根據自身體重簡化計算（最便捷方法）
原則與適用對象
假如您目前無法測量瘦體組織，或者想尋找一個更快速的粗略估計方法，這個根據自身體重計算的方式非常適合您。它雖然沒有考慮肌肉量，但是仍然能夠反映身體大小的差異。所以，這是一個很好的起點，並且適用於大多數一般成人。
計算公式
這個方法非常直接。您只需將自己的體重，乘以一個建議的係數。
- 若您的體重以磅為單位：將體重乘以零點六至零點八。
- 若您的體重以公斤為單位：將體重乘以一點三至一點八。
計算結果就是您每日應攝取的蛋白質量（以克為單位）。
範例：
一位體重一百三十磅（約六十公斤）的女士：
一百三十磅乘以零點七，約等於九十一克蛋白質。
或者，六十公斤乘以一點五，約等於九十克蛋白質。
一位體重一百八十磅（約八十二公斤）的男士：
一百八十磅乘以零點七五，約等於一百三十五克蛋白質。
或者，八十二公斤乘以一點七，約等於一百三十九克蛋白質。
這表示他們每天約需攝取九十至一百四十克蛋白質。
了解一克蛋白質熱量如何影響總熱量攝取
我們知道一克蛋白質熱量是四千卡路里。這個數值幫助我們理解，當您選擇蛋白質含量豐富的食物時，是如何影響您的總熱量攝取。例如，一隻蛋白卡路里約有十七卡路里，而其一隻蛋白蛋白質含量約為三點六克。同樣，一只蛋白卡路里也是十七卡路里，蛋白質含量約為三點六克。這些數字表示，即使是少量蛋白質食物，也能提供重要的營養，而且卡路里相對較低。
蛋白質攝取量足夠，可以增加飽足感。它讓您更長時間感覺飽足，所以有助控制整體食慾。選擇高蛋白食物，您可以有效管理總熱量，並且減少不必要的零食攝取。這是因為蛋白質消化時間較長，所以身體消耗熱量的速度會有所不同。了解蛋白質的熱量密度，幫助您作出更明智的飲食選擇，支持您的健康目標。
優質蛋白質的食物來源：動物性與植物性全攻略
了解了每日所需的蛋白質總量後，我們下一步就要認識如何從日常飲食中攝取足夠的優質蛋白質。每一克蛋白質熱量都為身體提供能量，但不同的食物來源，其營養價值與其他附加益處卻不盡相同。因此，選擇優質蛋白質來源是建立均衡飲食的重要環節。本節會深入探討動物性與植物性蛋白質的特點，並提供實用的食物選擇指南。
動物性蛋白質：完整且高生物價值的來源
動物性蛋白質，如肉類、家禽、魚類及蛋奶製品，是我們常見的蛋白質來源。這些食物通常被認為具有高生物價值。
完全蛋白質的定義
「完全蛋白質」指的是一種食物含有所有九種人體無法自行合成的必需氨基酸。這些必需氨基酸是身體建構與修復組織的基礎，所以攝取完全蛋白質非常重要。
食物來源推薦
蛋類是優質動物性蛋白質的最佳代表之一。具體來說，一隻蛋白蛋白質含量豐富，而且一隻蛋白卡路里相對較低，因此是健身人士和普通大眾的理想選擇。大家經常提及的煮雞蛋，其一只蛋白卡路里很低，同時提供優質蛋白質。除了蛋類，魚類亦是極佳的蛋白質來源，特別是三文魚、鯖魚等，它們含有豐富的奧米加-3脂肪酸。家禽肉類例如雞胸肉和火雞肉，去皮後脂肪含量低，蛋白質含量高。瘦牛肉、豬肉和羊肉亦能提供豐富蛋白質，這些食物同時含有身體所需的鐵質與鋅質。奶製品，包括牛奶、乳酪和芝士，提供優質蛋白質及鈣質，對骨骼健康很有益處。選擇時，建議大家優先選擇低脂、少加工的動物性食品，這樣可以避免攝取過多的脂肪與鈉。
植物性蛋白質：纖維與抗氧化物的額外益處
近年來，植物性蛋白質越來越受到大家的關注，它不僅是蛋白質來源，亦能提供豐富的膳食纖維、抗氧化物以及多種維他命與礦物質。這些額外益處對於維持腸道健康、預防慢性疾病有很大幫助。
不完整蛋白質與「蛋白質互補」策略
大部分植物性蛋白質屬於「不完整蛋白質」，表示它們可能缺少一種或多種必需氨基酸。譬如，穀物通常缺乏賴氨酸，而豆類可能缺少甲硫氨酸。但是，這並不代表植物性蛋白質的價值較低。我們可以透過「蛋白質互補」策略，在同一天內或不同餐次中搭配不同種類的植物性食物，從而獲得所有必需氨基酸。這種組合攝取方式能夠讓身體吸收全面的氨基酸。
食物來源推薦
大豆及其製品，例如豆腐、豆乾和毛豆，是少數提供完整蛋白質的植物來源。全穀物，像是藜麥、糙米和燕麥，除了提供蛋白質，還有豐富的維他命B群和鎂質。豆類，包括紅豆、綠豆、小扁豆和鷹嘴豆，是膳食纖維、蛋白質及複合碳水化合物的極佳來源。堅果與種子，例如杏仁、核桃、奇亞籽和亞麻籽，富含有益脂肪、蛋白質與抗氧化物。當我們將穀物與豆類一同食用時，例如糙米飯配豆腐或扁豆湯，就是一個很好的蛋白質互補範例。
輕鬆估算蛋白質份量的視覺化技巧
很多時候，我們沒有辦法精準地量度食物的重量，所以學會快速估算蛋白質份量是一個非常實用的技巧。以下提供一些簡單的視覺化參考，幫助您在日常生活中更輕鬆地掌握蛋白質攝取量。我們可以將每餐的蛋白質份量設定為約二十五克，而零食則約為十克，方便記憶和實踐。
25克蛋白質份量約等於：
約三安士煮熟的雞胸肉，其大小約等於一副標準撲克牌。
約四安士煮熟的三文魚，這份量大約是一個手掌大小。
約四安士煮熟的碎火雞肉。
約一點三三杯煮熟的扁豆。
約一杯低脂奶酪。
10克蛋白質份量約等於：
一人份量（約五點五安士）的乳酪。
一條典型的蛋白棒。
一小把烤豆仁。
掌握蛋白質攝取時機與不同族群需求
蛋白質是身體重要的基石，不只提供能量，每克蛋白質熱量約為四卡路里。其攝取方式與時機對身體機能有深遠影響。我們了解蛋白質計算方法後，便要學習如何將蛋白質融入日常飲食，從而最大化效益。這是一個由淺入深，實用性強的知識。
均勻分配：最大化肌肉蛋白合成效益
肌肉蛋白合成是身體修復與建立肌肉的過程。它在我們攝取蛋白質後受到刺激。為了讓這個過程更有效率，我們應該將每日的蛋白質攝取量均勻分配到各餐。例如，你每天需要攝取一百二十克蛋白質，你可以將它分成三餐，每餐攝取四十克。這樣，身體可以持續獲得氨基酸，幫助維持肌肉量。這個方法比起一次性大量攝取，更有助於持續刺激肌肉生長。
運動的黃金窗口：訓練後補充的重要性
運動，特別是力量訓練，會對肌肉組織造成微小損傷。運動後，身體會進入一個特別的恢復狀態。這個時候，我們的肌肉細胞對營養吸收能力較強。因此，運動後及時補充蛋白質可以幫助身體快速啟動肌肉修復過程。補充蛋白質能促進肌肉生長，也能加快身體從運動中恢復過來。乳清蛋白和酪蛋白是常見且吸收效率高的選擇。
針對不同族群的蛋白質攝取策略
每個人的生活型態和身體狀況不同，所以蛋白質需求也會不一樣。我們需要根據個人情況調整蛋白質的攝取量與來源，確保達到最佳健康狀態。
長者（預防肌少症）
隨著年齡增長，肌肉量會自然減少。這個現象稱為肌少症。為預防肌少症，長者需要攝取比年輕人更多的蛋白質。長者應該注重選擇容易消化且富含必需氨基酸的蛋白質來源。例如，魚肉、雞蛋、乳製品和豆製品都是非常好的選擇。高質量的蛋白質有助於維持肌肉力量，也可以保持身體機能。
兒童及青少年
兒童及青少年處於快速成長與發展階段，他們對蛋白質的需求量較高。蛋白質是構成身體組織、骨骼和肌肉的重要材料。足夠的蛋白質攝取可以確保孩子們的身體發育正常，也能支持他們的學習與活動所需的能量。父母應該確保孩子們的餐單中包含多樣化的優質蛋白質來源，像是雞肉、魚肉、牛奶、豆腐。一個常見的早餐選擇是一隻蛋白。我們也要考慮一隻蛋白卡路里及一隻蛋白蛋白質含量，因為這有助於控制總熱量並提供良好營養。
純素食者
純素食者不吃任何動物性產品，他們需要仔細規劃飲食以確保攝取足夠的蛋白質。植物性蛋白質來源很多，例如豆類、堅果、種子、全穀物和大豆製品。為了獲得所有必需氨基酸，純素食者應該採用「蛋白質互補」策略。這就是說，要將不同種類的植物性蛋白質食物搭配食用。例如，豆類和穀物一起吃，或是將堅果、種子加入日常餐點。這樣搭配可以確保身體獲取全面的氨基酸。例如，一只蛋白卡路里雖低，且有完整蛋白質，但純素食者則需靠多元植物食物來達到相同效果。
蛋白質攝取過量或不足的潛在影響
談到我們的日常飲食，蛋白質扮演著非常關鍵的角色。我們已經了解一克蛋白質熱量約為四卡路里，知道它不只提供能量，更是身體的建造師。不過，任何事情過猶不及，蛋白質攝取量不論是太多或太少，其實都可能對身體帶來一些不必要的困擾。為了確保身體健康，維持蛋白質攝取量的平衡十分重要。
蛋白質攝取不足的警號
雖然在香港較少出現嚴重的蛋白質缺乏症，世界各地仍有不少地區正面臨「蛋白質-能量營養不良」的挑戰。即使情況不嚴重，我們的身體也會發出一些訊號，提醒您蛋白質攝取可能不足：
- 您可能容易感到疲勞，精神不振。
- 您的肌肉會感到無力，運動後恢復所需的時間變長。
- 頭髮或指甲質素下降，例如頭髮變薄、指甲脆弱。
- 皮膚可能出現乾燥或受到刺激。
- 您會發現餐與餐之間特別容易感到飢餓。
這些都是身體在告訴您，需要檢視您的蛋白質攝取量了。
過量攝取蛋白質的風險
許多人認為蛋白質攝取越多越好，但其實過量攝取蛋白質並不會為身體帶來額外益處，反而會增加身體的負擔。
身體不會儲存多餘蛋白質
不同於碳水化合物和脂肪，我們的身體並沒有專門儲存蛋白質的機制。當您攝取了超出身體所需量的蛋白質時，這些多餘的蛋白質會被分解處理。需要注意的是，儘管一克蛋白質熱量不算高，若過剩的蛋白質作為能量被身體吸收，但沒有被消耗掉，這些多餘的能量最終還是會轉化為脂肪儲存在身體內。
增加身體代謝負擔
過量的蛋白質在體內分解時，會產生含氮的廢棄物。這些廢棄物必須透過肝臟進行代謝，再由腎臟排泄出去。若長期大量攝取蛋白質，會無形中增加肝臟與腎臟的工作量，加重這些器官的代謝負擔。對於本身腎功能不佳的人士，過量蛋白質更可能造成嚴重影響。
潛在的鈣質流失風險
有些研究指出，蛋白質在體內代謝的過程中，可能會產生一些酸性物質。這些酸性物質在排出體外時，可能與鈣質結合，進而增加身體排出鈣質的量。長期下來，這或許會對骨骼健康造成潛在的影響。
增加飽和脂肪攝取
當我們選擇蛋白質食物時，如果主要來源都是高脂肪的動物性食品，例如肥肉、加工肉品等，那麼過量攝取蛋白質的同時，也可能攝入了過多的飽和脂肪與膽固醇。雖然單純的一隻蛋白卡路里很低，一隻蛋白蛋白質含量豐富且健康，但若只偏好這類食物以外的，含有高飽和脂肪的動物性蛋白質，便會增加罹患心血管疾病的風險。因此，選擇優質、多樣化的蛋白質來源，特別是考慮到一只蛋白卡路里等低脂選擇，十分重要。
關於一克蛋白質熱量與攝取的常見問題
我們深入了解了一克蛋白質熱量是多少，以及如何計算個人蛋白質需求。現在，讓我們一起來看看大家最常問的關於蛋白質攝取的問題，解答您心中的疑惑，幫助您更有效地管理飲食。
問：一隻蛋白卡路里有多少？它的主要營養成分是什麼？
一個常見的問題是關於「一隻蛋白卡路里」有多少。我們說「一克蛋白質熱量」是四千卡路里。事實上，一隻蛋白的熱量約為十七卡路里。它的主要營養成分是蛋白質，大約含有三點六克蛋白質。同時，蛋白幾乎不含脂肪和碳水化合物。所以，蛋白是低熱量、高蛋白的優質食物選擇。許多人在計算「一隻蛋白蛋白質」時，會發現它是一個方便又健康的選擇。單獨考慮「一只蛋白卡路里」時，此數值顯得非常低。
問：計算一克蛋白質熱量時，生重和熟重有分別嗎？
計算一克蛋白質熱量時，生重和熟重確實有分別。煮熟食物會因為水分蒸發或吸收而改變重量。例如，肉類煮熟後，重量通常會減少。這是因為肉中的水分流失。因此，食物中的蛋白質含量會相對集中。建議您參考食品的營養標籤，它通常會註明是按生重還是熟重計算。最準確的做法是，如果食物包裝標示的是熟重，您就使用熟重計算。若然標示是生重，您就使用生重。統一計算基準可以避免混淆。
問：為了減肥，我是否應該只關注一克蛋白質熱量，完全不吃碳水化合物和脂肪？
為了減肥，只關注「一克蛋白質熱量」並完全不吃碳水化合物和脂肪，這個做法並不建議。雖然蛋白質有助於增加飽足感。它也能提升新陳代謝。但是，碳水化合物是身體的主要能量來源。健康脂肪對於荷爾蒙平衡及吸收脂溶性維他命非常重要。任何一種營養素攝取過多，多餘的能量都會轉化為脂肪儲存起來。這包括蛋白質。均衡飲食才是一個健康的減肥策略。世界衛生組織建議，碳水化合物應佔總熱量百分之五十五至百分之七十五。蛋白質佔百分之十至百分之十五。脂肪佔百分之十五至百分之三十。因此，您應該確保攝取均衡的宏量營養素。
問：聽說攝取過多蛋白質會導致腎病，這是真的嗎？
關於攝取過多蛋白質會導致腎病的說法，需要澄清。對於腎臟健康的人士來說，目前沒有足夠證據表明高蛋白質飲食會直接導致腎病。身體確實會將多餘的蛋白質代謝產生含氮廢物。這些廢物需要通過腎臟排出體外。所以，過高的蛋白質攝取量會增加腎臟的負擔。但是，對於已經患有腎病的人士，過量蛋白質攝取會加重腎臟負擔。他們需要嚴格控制蛋白質攝取量。因此，如果您有腎臟方面的疑慮，您就應該諮詢醫生或註冊營養師的專業意見。他們會給予您個人化的飲食建議。
問：植物蛋白的營養價值是否一定比動物蛋白差？
植物蛋白的營養價值不一定比動物蛋白差。動物蛋白通常被稱為「完整蛋白質」。它們含有身體所需的所有九種必需氨基酸。許多植物蛋白是「不完整蛋白質」。它們可能缺乏一種或多種必需氨基酸。然而，透過聰明的「蛋白質互補」策略，您可以輕鬆地從植物性食物中獲得所有必需氨基酸。例如，您可將豆類與穀物搭配食用。植物蛋白還有額外好處。它們通常含有更多纖維、植物營養素及抗氧化劑。它們的飽和脂肪含量也比較低。所以，無論是植物蛋白還是動物蛋白，只要搭配得當，都可以幫助您獲得足夠的蛋白質。您也可以從中攝取豐富的營養。
問：我需要飲用蛋白粉來補充蛋白質嗎？
您是否需要飲用蛋白粉來補充蛋白質，這取決於您的個人飲食習慣與生活方式。對於大多數人來說，均衡飲食可以提供足夠的「一克蛋白質熱量」及所需的蛋白質量。雞蛋、魚類、家禽、乳製品、瘦肉、豆類、堅果及種子都是優質的蛋白質來源。然而，如果您的生活節奏非常快。您難以從日常飲食中攝取足夠蛋白質。或者，您是運動員，蛋白質需求量較高。您是素食者，想確保氨基酸攝取全面。蛋白粉就可能是一個方便又有效的補充選項。蛋白粉可以幫助您輕鬆達成每日蛋白質目標。它避免您攝取過多不必要的卡路里。您也應記得，蛋白粉只是膳食補充品。它不能完全取代天然食物的營養價值。若您考慮使用蛋白粉，您就應該選擇信譽良好的品牌。您也應該諮詢專業人士的意見。